Schnelle Apfel-taler

Hallo liebe Freunde!

Heute möchte ich euch ein paar köstliche Apfel-Desserts vorstellen, die ihr unbedingt ausprobieren solltet! Diese Rezepte sind super einfach und garantiert ein Highlight auf jeder Party. Also schnappt euch eure Lieblings-Schürze und lasst uns loslegen!

Schichtdessert mit karamellisierten Äpfeln

Zutaten:

• 4 Äpfel
• 50g Zucker
• 200g Sahne
• 200g Vollmilchjoghurt
• 10 Löffelbiskuits

Zubereitung:

1. Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. In einer Pfanne Zucker karamellisieren lassen und die Apfelstücke hinzufügen. Alles gut vermengen und auf mittlerer Hitze ca. 5 Minuten braten, bis die Äpfel weich sind und eine goldene Farbe haben.
2. In der Zwischenzeit Sahne und Joghurt in einer Schüssel miteinander verrühren.
3. Die Löffelbiskuits zerbröseln und in 4 Gläsern verteilen. Danach eine Schicht der Sahne-Joghurt-Mischung darübergeben und danach eine Schicht der karamellisierten Äpfel darauf verteilen. Das Ganze so oft wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.
4. Für eine Stunde kaltstellen und genießen!

Vorbereitungszeit: 20 Minuten

Servings: 4

Versunkener Apfelkuchen

Zutaten:

• 4 Äpfel
• 125g Butter
• 125g Zucker
• 3 Eier
• 125g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 1 Prise Salz

Zubereitung:

1. Den Backofen auf 180°C vorheizen. Eine Springform mit Butter einfetten und mit Mehl bestäuben.
2. Die Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.
3. In einer Schüssel Butter und Zucker vermengen, bis die Mischung cremig ist.
4. Eier hinzufügen und gut verrühren.
5. Mehl, Backpulver und Salz miteinander vermengen und in die Schüssel geben. Alles gut verrühren.
6. Den Teig in die Springform füllen und die Apfelscheiben darauf verteilen.
7. Den Kuchen ca. 40 Minuten backen, bis er goldbraun ist.

Vorbereitungszeit: 15 Minuten

Backzeit: 40 Minuten

Servings: 6-8

Apfel Quarkauflauf mit Grieß

Zutaten:

• 2 Äpfel
• 1 Zitrone
• 500g Quark
• 3 Eier
• 125g Grieß
• 100g Zucker
• 1 TL Backpulver

Zubereitung:

1. Den Backofen auf 180°C vorheizen. Eine Auflaufform mit Butter einfetten und mit Grieß bestäuben.
2. Die Äpfel schälen und in kleine Würfel schneiden. Mit dem Saft einer Zitrone beträufeln.
3. In einer Schüssel Quark, Eier, Grieß, Zucker und Backpulver miteinander vermengen.
4. Die Quarkmasse in die Auflaufform füllen und die Apfelwürfel darauf verteilen.
5. Den Auflauf ca. 45-50 Minuten backen, bis er goldbraun ist.

Vorbereitungszeit: 20 Minuten

Backzeit: 45-50 Minuten

Servings: 4

Apfel-Streuselkuchen mit Joghurt-Pudding-Creme

Zutaten:

• 200g Mehl
• 100g Zucker
• 1 Ei
• 100g Butter
• 1 Prise Salz
• 2 Äpfel
• 500ml Milch
• 1 Päckchen Vanillepudding
• 200g Joghurt
• 50g Zucker

Zubereitung:

1. Den Backofen auf 180°C vorheizen.
2. In einer Schüssel Mehl, Zucker, Ei, Butter und Salz vermengen und zu einem Teig kneten.
3. Den Teig in eine Springform füllen und einen Rand von ca. 2 cm hochziehen. Die Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden. Die Apfelscheiben auf dem Teig verteilen.
4. Milch in einem Topf erwärmen. Vanillepuddingpulver mit Zucker vermengen und in die Milch einrühren. Alles unter ständigem Rühren aufkochen lassen und vom Herd nehmen.
5. Joghurt unterrühren und die Pudding-Creme auf den Äpfeln verteilen.
6. Für 30 Minuten backen, bis der Kuchen goldbraun ist.

Vorbereitungszeit: 20 Minuten

Backzeit: 30 Minuten

Servings: 6-8

Apfel-Zimt-Chips

Zutaten:

• 2 Äpfel
• 1 TL Zimt
• 1 EL Zucker

Zubereitung:

1. Den Backofen auf 120°C vorheizen.
2. Die Äpfel waschen und in dünne Scheiben schneiden.
3. Auf einem Backblech mit Backpapier die Apfelscheiben verteilen. Zimt und Zucker in einer Schüssel vermengen und über die Scheiben streuen.
4. Für 2 Stunden im Backofen trocknen lassen.
5. Genießen!

Vorbereitungszeit: 5 Minuten

Backzeit: 2 Stunden

Servings: 2

Apfel-Quark-Puffer

Zutaten:

• 2 Äpfel
• 150g Magerquark
• 2 Eier
• 50g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 1 Prise Salz
• 1 TL Zimt
• 1 TL Öl

Zubereitung:

1. Äpfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
2. In einer Schüssel Quark und Eier miteinander vermengen. Mehl und Backpulver ebenfalls hinzufügen und gut verrühren.
3. Apfelwürfel, Salz und Zimt in die Schüssel geben und alles miteinander vermengen.
4. In einer Pfanne Öl erhitzen und kleine Portionen von der Masse hineingeben. Die Puffer auf beiden Seiten goldbraun braten.
5. Mit Puderzucker bestäuben und servieren!

Vorbereitungszeit: 10 Minuten

Servings: 4

Käse-Apfel-Streuselkuchen

Zutaten:

• 150g Butter
• 150g Zucker
• 3 Eier
• 250g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 1 Prise Salz
• 3 Äpfel
• 100g geriebener Käse

Zubereitung:

1. Den Backofen auf 180°C vorheizen. Eine Springform mit Butter einfetten und mit Mehl bestäuben.
2. In einer Schüssel Butter und Zucker vermengen, bis die Mischung cremig ist.
3. Eier hinzufügen und gut verrühren.
4. Mehl, Backpulver und Salz miteinander vermengen und in die Schüssel geben. Alles gut verrühren.
5. Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Den Käse untermischen.
6. Den Teig in die Springform füllen und die Apfel-Käse-Mischung darauf verteilen. Danach die Streusel darüber bröseln.
7. Den Kuchen ca. 30 Minuten backen, bis er goldbraun ist.

Vorbereitungszeit: 20 Minuten

Backzeit: 30 Minuten

Servings: 6-8

Schnelle Apfel-Taler

Zutaten:

• 1 Rolle Blätterteig
• 1 Apfel
• Zimt
• Zucker
• 1 Ei (verquirlt)

Zubereitung:

1. Den Backofen auf 180°C vorheizen.
2. Den Blätterteig in Quadrate schneiden und mit einer Gabel mehrmals einstechen.
3. Den Apfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.
4. Apfelscheiben auf jedes Blätterteig-Quadrat legen und mit Zimt und Zucker bestreuen.
5. Das Ei verquirlen und damit die Blätterteig-Quadrate bestreichen.
6. Im Backofen für ca. 10 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
7. Genießen!

Vorbereitungszeit: 10 Minuten

Backzeit: 10 Minuten

Servings: 4-6

Apfel