Oh mein Gott, hast du schon mal das Wort Bowl gehört? Wenn nicht, dann ist dieser Post genau das Richtige für dich. Bowl ist ein gesunder und leckerer Trend, der immer beliebter wird. Aber keine Sorge, es bedeutet nicht nur Salat in einer Schüssel. Es gibt so viele verschiedene Arten von Bowls, dass du immer etwas finden wirst, das dir schmeckt. Und das Beste daran? Du kannst alles in eine Schüssel werfen und hast eine gesunde und ausgewogene Mahlzeit.
Lecker-leichte Bowl Rezepte – so gesund!
Ich konnte es kaum glauben, als ich diese Bilder sah. Diese Bowls sehen so lecker und gesund aus. Ich wollte sofort mit dem Essen beginnen. Aber bevor ich das tun konnte, musste ich die Rezepte durchgehen.
Quinoa Bowl
### Zutaten
- 1 Tasse Quinoa
- 2 Tassen Gemüsebrühe
- 1 Dose schwarze Bohnen
- 1 Dose Mais
- 1 rote Paprika
- 1 grüne Paprika
- 1 Avocado
- Gewürze: Paprika, Kreuzkümmel, Knoblauchpulver
- Optional: Koriander
Anleitung
- Quinoa und Gemüsebrühe in einen Topf geben und zum Kochen bringen.
- Hitze reduzieren und ca. 20 Minuten köcheln lassen, bis das Wasser aufgenommen wurde.
- In der Zwischenzeit Bohnen und Mais abtropfen lassen und in eine Schüssel geben.
- Paprika schneiden und zu den Bohnen und Mais geben.
- Avocado halbieren, Kern entfernen und das Fruchtfleisch in Würfel schneiden.
- Quinoa und Gewürze zu den Bohnen und Mais geben und gut umrühren.
- Avocado und Optional: Koriander darauf verteilen.
Zubereitungszeit
30 Minuten
Portionen
4
Nährwertangaben
Pro Portion: 402 Kalorien, 16 g Eiweiß, 14 g Fett, 53 g Kohlenhydrate, 13 g Ballaststoffe
Tipp
Du kannst das Rezept nach Belieben anpassen. Füge zum Beispiel Hähnchen, Tofu oder Hummus hinzu.
FAQ
- Kann ich die Bowl auch kalt essen? Ja, das geht sehr gut.
- Kann ich die Bowl auch am nächsten Tag essen? Ja, aber achte darauf, dass du sie im Kühlschrank aufbewahrst.
Auch wenn du noch nie von Bowls gehört hast, hoffe ich, dass du jetzt verstehst, warum sie so beliebt sind. Du kannst deine Lieblingszutaten in eine Schüssel geben und hast eine gesunde, ausgewogene Mahlzeit. Probiere es selbst aus und lasse es dir schmecken!
