Pastinaken Bratkartoffeln

Ich habe neulich einige unglaublich leckere Rezepte für Bratkartoffeln gefunden und möchte sie mit euch teilen. Ich liebe Bratkartoffeln, egal ob als Beilage zum Mittagessen oder als Hauptgericht für ein schnelles und einfaches Abendessen. Hier sind einige meiner Favoriten, die ich unbedingt ausprobieren musste.

Leckere Bratkartoffeln

Zutaten:

• 1 kg Kartoffeln
• 1 Zwiebel
• 2 EL Öl
• Salz und Pfeffer
• Petersilie

Zubereitung:

1. Die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
2. Die Zwiebel in kleine Stücke schneiden.
3. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin anbraten.
4. Die Kartoffeln hinzufügen und bei mittlerer Hitze goldbraun braten.
5. Mit Salz und Pfeffer würzen und gehackte Petersilie darüberstreuen.

Zubereitungszeit:

ca. 30 Minuten

Pastinaken Bratkartoffeln

Zutaten:

• 500 g Kartoffeln
• 250 g Pastinaken
• 1 Zwiebel
• 2 EL Öl
• Salz und Pfeffer
• Thymian

Zubereitung:

1. Die Kartoffeln und Pastinaken schälen und in kleine Würfel schneiden.
2. Die Zwiebel in kleine Stücke schneiden.
3. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin anbraten.
4. Die Kartoffeln und Pastinaken hinzufügen und bei mittlerer Hitze goldbraun braten.
5. Mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen.

Zubereitungszeit:

ca. 40 Minuten

Knusprige Bratkartoffeln nach Muttis Rezept

Zutaten:

• 1 kg Kartoffeln
• 2 EL Speisestärke
• 3-4 EL Öl
• Salz und Pfeffer
• Zwiebeln (optional)

Zubereitung:

1. Die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
2. Die Kartoffelwürfel und Speisestärke vermischen.
3. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Kartoffeln darin bei mittlerer Hitze goldbraun braten.
4. Nach Belieben Zwiebeln hinzufügen.
5. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Zubereitungszeit:

ca. 30 Minuten

Ich hoffe, euch gefallen diese Rezepte genauso gut wie mir. Bratkartoffeln sind einfach und schnell zuzubereiten und schmecken immer gut. Mit unterschiedlichen Zutaten und Gewürzen kann man immer wieder etwas Neues ausprobieren. Viel Spaß beim Kochen!