Bratwurst Tomatensauce Rezepte

Bratwurst ist ein klassisches deutsches Gericht, das weltweit bekannt und geliebt ist. Es ist eine Wurst aus Schweine- oder Rindfleisch und Gewürzen, die oft gegrillt oder gebraten wird. Hier sind einige unserer Lieblings-Bratwurst-Rezepte, die Sie ausprobieren können! Vergessen Sie nicht, die Zutatenliste zu überprüfen, bevor Sie einkaufen gehen.

Bratwurst-Kartoffelpfanne

Beginnen wir mit unserer Bratwurst-Kartoffelpfanne. Diese leckere Pfanne ist ein einfaches und schnelles Rezept, das Sie in weniger als 30 Minuten zubereiten können. Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:

Zutaten:

• 8 Bratwürste
• 8 mittelgroße Kartoffeln
• 1 Zwiebel
• 1 grüne Paprika
• 1 rote Paprika
• 2 Knoblauchzehen
• 2 TL Paprikapulver
• 1 TL Salz
• 1/2 TL Pfeffer
• 4 EL Olivenöl

Anleitung:

1. Schneiden Sie die Kartoffeln, Zwiebel und Paprika in Scheiben.
2. Schneiden Sie die Bratwürste in kleine Stücke.
3. Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne und braten Sie die Zwiebel und den Knoblauch an, bis sie glasig sind.
4. Fügen Sie die Bratwurststücke hinzu und braten Sie sie 5-7 Minuten lang an.
5. Fügen Sie die Kartoffeln und die Paprika hinzu. Fügen Sie das Paprikapulver, den Pfeffer und das Salz hinzu und braten Sie alles für weitere 10-12 Minuten an.
6. Servieren Sie sofort.

Vorbereitungszeit:

10 Minuten

Servings:

4-6 Personen

Nährwertangaben:

Pro Portion: Kalorien 573, Fett 39 g, Kohlenhydrate 28 g, Eiweiß 25 g

Gefüllte Bratwurst

Nächstes kommt unser Rezept für gefüllte Bratwurst. Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:

Zutaten:

• 4 Bratwürste
• 2 TL Butter
• 1/2 Tasse Zwiebeln, fein gehackt
• 1/2 Tasse Pilze, gehackt
• 2 Tassen geriebener Cheddar-Käse
• 1/2 Tasse Sauerrahm
• 1/4 Tasse frischer Dill, gehackt
• 1/4 Tasse gehackte, frische Petersilie

Anleitung:

1. Schneiden Sie die Bratwurst in der Mitte auf, so dass Sie sie füllen können.
2. Schmelzen Sie die Butter in einer Pfanne und braten Sie die Zwiebeln und die Pilze an, bis sie zart sind.
3. Mischen Sie den geriebenen Käse, Sauerrahm, Dill und Petersilie in einer Schüssel.
4. Füllen Sie die Bratwurst mit der Käsemischung und der Zwiebelmischung.
5. Grillen oder braten Sie die Bratwurst 10-12 Minuten lang, bis sie erhitzt und goldbraun sind.
6. Servieren Sie sofort.

Vorbereitungszeit:

15 Minuten

Servings:

4 Personen

Nährwertangaben:

Pro Portion: Kalorien 493, Fett 37 g, Kohlenhydrate 4 g, Eiweiß 32 g

Nudeln mit Bratwurst-Tomatensauce

Zuletzt haben wir unser Rezept für Nudeln mit Bratwurst-Tomatensauce. Dieses leckere Gericht ist perfekt für die ganze Familie und sehr leicht zugerereiten. Hier sind die Zutaten:

Zutaten:

• 500 g Penne Nudeln
• 6 Bratwürste
• 1 Zwiebel, gewürfelt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 Dose Tomaten (400 g)
• 1 TL Zucker
• 1 TL Salz
• 1/2 TL getrockneter Oregano
• 1/4 TL Pfeffer
• 2 EL Olivenöl
• 1/4 Tasse frisch geriebener Parmesankäse

Anleitung:

1. Kochen Sie die Nudeln gemäß den Anweisungen auf der Verpackung.
2. Braten Sie die Bratwurst in einer Pfanne 5-7 Minuten lang an, bis sie goldbraun sind.
3. Entfernen Sie die Bratwurst aus der Pfanne und schneiden Sie sie in kleine Stücke.
4. Erhitzen Sie das Olivenöl in einer Pfanne. Fügen Sie die Zwiebeln und den Knoblauch hinzu und braten Sie sie glasig an.
5. Fügen Sie die Tomaten, den Zucker, das Salz, den Pfeffer und den Oregano hinzu und köcheln Sie alles für 10-12 Minuten.
6. Fügen Sie die Bratwurst hinzu und lassen Sie alles für weitere 5 Minuten köcheln.
7. Servieren Sie die Nudeln mit der Bratwurst-Tomatensauce. Mit Parmesankäse bestreuen.

Vorbereitungszeit:

15 Minuten

Servings:

4-6 Personen

Nährwertangaben:

Pro Portion: Kalorien 462, Fett 20 g, Kohlenhydrate 56 g, Eiweiß 22 g

Genießen Sie diese köstlichen Bratwurst-Rezepte! Sie sind perfekte Gerichte für jeden Tag oder für besondere Anlässe.