Wir haben heute eine köstliche und einfache Auswahl an Brotaufstrich-Rezepten für Sie zusammengestellt, die sicherlich Ihre Geschmacksnerven erfüllen werden. Diese Rezepte sind einfach zuzubereiten und benötigen nur wenige Zutaten. Ganz gleich, ob Sie ein Fan von Lachs oder Schokolade sind, hier finden Sie garantiert den perfekten Brotaufstrich für jeden Geschmack.
Lachs Dipp Brotaufstrich
Zutaten:
- 200g Frischkäse
- 200g Lachs
- 1 kleine Zwiebel
- 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1/2 Teelöffel Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
- Zwiebel in kleine Würfel schneiden und Lachs in kleine Stücke schneiden.
- Frischkäse in eine Schüssel geben und Zwiebeln, Knoblauchpulver, Paprikapulver, Salz und Pfeffer hinzufügen. Gut umrühren.
- Dann die Lachs-Stücke hinzufügen und vorsichtig umrühren, bis alles gut vermischt ist.
- Bereit zum Servieren!
Zubereitungszeit: 10 min | Servings: 4
Ernährungstabelle (pro Portion):
- Kalorien: 190 kcal
- Fett: 15g
- Kohlenhydrate: 4g
- Proteine: 9g
Tipps: Der Brotaufstrich schmeckt am besten auf Baguette oder Toast.
Schokoladiger Brotaufstrich
Zutaten:
- 200g Nutella
- 100g Milchschokolade
- 1/2 Tasse Sahne
Anleitung:
- Milchschokolade fein hacken.
- Sahne in einem Topf erhitzen, aber nicht kochen lassen.
- Die gehackte Milchschokolade in die Schüssel geben und in der heißen Sahne unter Rühren schmelzen lassen.
- Nutella in die Schokoladenmischung geben und gut umrühren, bis alles gut vermischt ist.
- Abkühlen lassen und bereit zum Servieren!
Zubereitungszeit: 15 min | Servings: 6
Ernährungstabelle (pro Portion):
- Kalorien: 350 kcal
- Fett: 22g
- Kohlenhydrate: 35g
- Proteine: 4g
Tipps: Der Brotaufstrich schmeckt am besten auf frisch gebackenem Brot oder Toast.
Liptauer Brotaufstrich
Zutaten:
- 250g Quark
- 100g Butter
- 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
- 1 Esslöffel Paprikapulver
- 1 Esslöffel Senf
- 1 Teelöffel Kümmel
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
- Zwiebel fein hacken und Butter in einer Pfanne schmelzen lassen. Die Zwiebeln hinzufügen und goldbraun anbraten.
- In der Zwischenzeit in einer Schüssel Quark, Paprikapulver, Senf, Kümmel, Salz und Pfeffer gut vermischen.
- Sobald die Zwiebeln abgekühlt sind, zur Quarkmischung geben und gut umrühren.
- Bereit zum Servieren!
Zubereitungszeit: 20 min | Servings: 4
Ernährungstabelle (pro Portion):
- Kalorien: 220 kcal
- Fett: 18g
- Kohlenhydrate: 4g
- Proteine: 10g
Tipps: Der Brotaufstrich passt hervorragend zu Roggenbrot oder Vollkornbrot.
Pikanter Brotaufstrich
Zutaten:
- 200g Frischkäse
- 1 kleine Zwiebel
- 1 Chili, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Esslöffel Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
- Zwiebel in kleine Würfel schneiden und in Olivenöl anbraten.
- Chili und Knoblauch hinzufügen und weitere 2 Minuten anbraten.
- In einer Schüssel Frischkäse mit der Zwiebel-Mischung vermengen und gut umrühren.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und bereit zum Servieren!
Zubereitungszeit: 15 min | Servings: 4
Ernährungstabelle (pro Portion):
- Kalorien: 150 kcal
- Fett: 12g
- Kohlenhydrate: 6g
- Proteine: 5g
Tipps: Der Brotaufstrich schmeckt am besten auf Baguette oder Crackern.
Eier-Brotaufstrich
Zutaten:
- 4 hartgekochte Eier
- 3 Esslöffel Mayonnaise
- 2 Esslöffel Senf
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
- Hart gekochte Eier schälen und in eine Schüssel geben. Mit einer Gabel zerdrücken oder klein schneiden.
- Mayonnaise und Senf hinzufügen und gut umrühren.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und bereit zum Servieren!
Zubereitungszeit: 10 min | Servings: 4
Ernährungstabelle (pro Portion):
- Kalorien: 110 kcal
- Fett: 9g
- Kohlenhydrate: 1g
- Proteine: 6g
Tipps: Der Brotaufstrich schmeckt am besten auf Vollkornbrot oder Baguette.
Herzhafter Brotaufstrich
Zutaten:
- 200g Leberwurst
- 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
- 1/2 Teelöffel Paprikapulver
- 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Esslöffel Sahne
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
- Zwiebel fein hacken und Leberwurst in eine Schüssel geben.
- Zwiebel, Paprikapulver, Knoblauchpulver und Sahne hinzufügen und gut umrühren.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und bereit zum Servieren!
Zubereitungszeit: 15 min | Servings: 4
Ernährungstabelle (pro Portion):
- Kalorien: 250 kcal
- Fett: 20g
- Kohlenhydrate: 3g
- Proteine: 14g
Tipps: Der Brotaufstrich schmeckt am besten auf frischem Brot oder Toast.
Karotten - Brotaufstrich für den Thermomix
Zutaten:
- 200g Karotten, geschält und in Stücke geschnitten
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- 1 Teelöffel Kreuzkümmel
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/4 Teelöffel Cayennepfeffer (optional)
Anleitung:
- Alle Zutaten in den Thermomix geben und bei hoher Geschwindigkeit 10 Sekunden lang mixen.
- Anschließend mit einem Spatel in eine Schüssel geben und bereit zum Servieren!
Zubereitungszeit: 15 min | Servings: 4
Ernährungstabelle (pro Portion):
- Kalorien: 70 kcal
- Fett: 6g
- Kohlenhydrate: 4g
- Proteine: 1g
Tipps: Der Brotaufstrich schmeckt am besten auf Baguette oder Pita-Brot.
Brotaufstrich mediterraner Art
Zutaten:
- 200g Frischkäse
- 1/2 Teelöffel getr. Basilikum
- 1/2 Teelöffel getr. Oregano
- 1/2 Teelöffel getr. Thymian
- 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
- 1 kleine Paprika, fein gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
- Frischkäse in eine Schüssel geben und Basilikum, Oregano und Thymian hinzufügen. Gut umrühren.
- Zwiebel und Paprika hinzufügen und erneut umrühren, bis alles gut vermischt ist.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und bereit zum Servieren!
Zubereitungszeit: 10 min | Servings: 4
Ernährungstabelle (pro Portion):
- Kalorien: 140 kcal
- Fett: 12g
- Kohlenhydrate: 5g
- Proteine: 3g
Tipps: Der Brotaufstrich schmeckt am besten auf Ciabatta oder Baguette.
Das sind unsere Brotaufstrich-Rezepte für heute! Sie sind perfekt für ein schnelles Frühstück oder einen leckeren Snack zwischendurch. Probieren Sie sie aus und lassen Sie uns wissen, welchen Brotaufstrich Sie am liebsten mögen. Guten Appetit!
