Heute habe ich einige leckere Rezepte mit Butternut-Kürbis gefunden, die ich unbedingt ausprobieren möchte. Ich habe für euch die besten fünf Rezepte zusammengestellt, damit ihr euch auch mal von diesem köstlichen Gemüse inspirieren lassen könnt. Gerösteter Butternut-Kürbis Dieses Rezept für gerösteten Butternut-Kürbis ist perfekt für den Herbst und Winter. Für dieses Rezept benötigst du: - Butternut-Kürbis - Olivenöl - Salz und Pfeffer So geht’s: Heize den Backofen auf 200 Grad Celsius vor. Schneide den Kürbis in kleine Stücke und verteile sie auf einem Backblech. Besprenkle den Kürbis mit Olivenöl und würze ihn mit Salz und Pfeffer. Röste ihn im Ofen für etwa 30 Minuten oder bis er weich und goldbraun ist. Butternut-Kürbis-Pfanne mit Tomaten und Harissa Wenn du etwas würziges bevorzugst, ist diese Pfanne mit Butternut-Kürbis, Tomaten und Harissa perfekt. Hier ist, was du brauchst: - Butternut-Kürbis - Tomaten - Zwiebeln - Knoblauch - Harissa - Olivenöl - Salz und Pfeffer So geht’s: Schneide den Kürbis in kleine Stücke, hacke die Zwiebeln und den Knoblauch und schneide die Tomaten in Scheiben. Erhitze das Olivenöl in einer Pfanne und brate den Kürbis für etwa 10 Minuten an. Füge dann die Zwiebeln und den Knoblauch hinzu und brate sie für weitere fünf Minuten an. Gib die Tomaten und den Harissa hinzu und koche die Pfanne für weitere fünf Minuten. Gefüllter Butternut-Kürbis mit Kräuterkäse aus dem Ofen Dieses gefüllte Butternut-Kürbisrezept begeistert die ganze Familie. Du brauchst: - Butternut-Kürbis - Kräuterkäse - Paniermehl - Knoblauch - Olivenöl - Salz und Pfeffer So geht’s: Schneide den Kürbis in zwei Hälften und höhle ihn aus. Die ausgehöhlte Masse kannst du später für eine Suppe verwenden. Fülle die Hälften mit Kräuterkäse und Paniermehl. Dann füge den Knoblauch hinzu und beträufle die Hälften mit Olivenöl, Salz und Pfeffer. Röste sie im Ofen für etwa 30 Minuten oder bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist. Butternut-Kürbis-Suppe Diese Butternut-Kürbis-Suppe ist genau das Richtige für kalte Tage. Hier sind die Zutaten: - Butternut-Kürbis - Zwiebeln - Knoblauch - Gemüsebrühe - Sahne - Olivenöl - Salz und Pfeffer So geht’s: Schneide den Kürbis in kleine Stücke, hacke die Zwiebeln und den Knoblauch. Erhitze das Olivenöl in einem Topf und brate die Zwiebeln und den Knoblauch für etwa fünf Minuten an. Füge dann den Kürbis hinzu und brate ihn für weitere fünf Minuten an. Füge die Gemüsebrühe hinzu und bringe die Suppe zum Kochen. Reduziere die Hitze und lass die Suppe für etwa 20 Minuten köcheln. Füge am Ende die Sahne hinzu und würze die Suppe nach Geschmack mit Salz und Pfeffer. Scharfer Butternut-Kürbis Dieses Rezept für scharfen Butternut-Kürbis ist perfekt für einen gemütlichen Abend zu Hause. Hier sind die Zutaten: - Butternut-Kürbis - Zwiebeln - Paprika - Chilischoten - Knoblauch - Olivenöl - Salz und Pfeffer So geht’s: Schneide den Kürbis in kleine Stücke, hacke die Zwiebeln, den Knoblauch und die Chilischoten. Erhitze das Olivenöl in einer Pfanne und brate die Zwiebeln und den Knoblauch für etwa fünf Minuten an. Gib dann den Kürbis hinzu und brate ihn für weitere fünf Minuten an. Füge die Paprika und die Chilischoten hinzu und brate das Ganze für weitere fünf Minuten an. Ich hoffe, diese Rezepte inspirieren dich dazu, etwas Neues auszuprobieren. Buon Appetito!
