Aprikosenkuchen Mit Butterstreusel

Hey ihr Lieben,

Nuss-Muffins

Für diese leckeren Nuss-Muffins benötigt ihr:

200g gemahlene Haselnüsse
150g Mehl
2 TL Backpulver
150g Zucker
1 Pk. Vanillezucker
2 Eier
125g Butter, geschmolzen
200ml Milch

Zubereitung

Die gemahlenen Haselnüsse, Mehl und Backpulver in einer Schüssel vermengen. In einer anderen Schüssel Zucker, Vanillezucker und Eier schaumig schlagen und die geschmolzene Butter unterrühren. Milch ebenfalls unterrühren und alles zu der Mehlmischung geben. Alles gut vermengen und in Muffinförmchen füllen.

Bei 180°C für 20-25 Minuten backen.

Blechapfelkuchen mit Butterstreusel

Für diesen leckeren Blechapfelkuchen benötigt ihr:

200g Mehl
100g Zucker
100g Butter
2-3 Äpfel
Zimt

Zubereitung

Mehl, Zucker und Butter zu einem Teig verkneten und davon 2/3 auf dem Boden einer Springform verteilen. Äpfel in kleine Stücke schneiden und auf den Teig geben und mit Zimt bestreuen. Aus dem restlichen Teig Streusel formen und auf den Äpfeln verteilen.

Bei 180°C für ca. 40 Minuten backen.

Saftiger Kirschkuchen mit Butterstreusel

Für diesen saftigen Kirschkuchen benötigt ihr:

200g Mehl
100g Zucker
1 Pk. Vanillezucker
1 Ei
100g kalte Butter
500g entkernte Kirschen

Zubereitung

Mehl, Zucker, Vanillezucker, Ei und kalte Butter zu einem Teig verkneten. 2/3 des Teiges auf dem Boden einer Springform verteilen und mit den Kirschen belegen. Aus dem restlichen Teig Streusel formen und auf den Kirschen verteilen.

Bei 180°C für ca. 45-50 Minuten backen.