Cannelloni ist ein köstliches italienisches Nudelgericht, das in vielen verschiedenen Variationen zubereitet werden kann. In diesem Rezept werden wir Ihnen zeigen, wie Sie Cannelloni mit einer leckeren Füllung aus Spinat und Ricotta zubereiten können.
Zutaten:
- 250 g Cannelloni
- 500 g Blattspinat
- 250 g Ricotta
- 200 g geriebener Parmesan
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Zwiebel, gehackt
- 400 g passierte Tomaten
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Für die Füllung des Cannelloni benötigen Sie zunächst den Spinat und den Ricotta. Beides vermengen Sie in einer Schüssel und würzen es mit Salz und Pfeffer nach Belieben. In einer Pfanne erhitzen Sie das Olivenöl und braten den Knoblauch und die Zwiebel darin an, bis sie glasig sind. Dann geben Sie die passierten Tomaten dazu und lassen alles ein paar Minuten köcheln.
Wie man Cannelloni füllt:
Füllen Sie die Cannelloni mit der Spinat-Ricotta-Mischung und legen Sie sie in eine gefettete Auflaufform. Geben Sie nun die Tomatensauce über die Cannelloni und streuen Sie den geriebenen Parmesan darüber. Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad Celsius für ca. 30-35 Minuten backen.
Zubereitungszeit:
Die Vorbereitungszeit beträgt ca. 30 Minuten, die Backzeit ca. 30-35 Minuten.
Servieren:
Dieses Cannelloni-Rezept ist ein perfektes Gericht für Familienessen oder Dinnerpartys. Servieren Sie es heiß direkt aus dem Ofen mit einem leckeren Salat und frischem Brot.
Nährwert:
Dieses Rezept ist für etwa 4 Personen geeignet. Eine Portion enthält ca. 500 Kalorien, 25 g Protein, 30 g Fett und 35 g Kohlenhydrate.
Tipps:
Um das Rezept zu variieren, können Sie die Füllung durch Hackfleisch oder Hühnchen ersetzen. Auch eine Vegane Option mit Tomatensauce und Gemüseschnitzel ist möglich.
FAQs:
Frage: Kann ich die Cannelloni auch ohne Tomatensauce zubereiten?
Antwort: Ja, Sie können die Cannelloni auch mit einer cremigen Sauce aus Sahne und Parmesan zubereiten.
Frage: Wie lange kann ich die Cannelloni im Kühlschrank aufbewahren?
Antwort: Die Cannelloni sind im Kühlschrank etwa 2-3 Tage haltbar.
Frage: Kann ich die Cannelloni auch einfrieren?
Antwort: Ja, Sie können die Cannelloni problemlos einfrieren.
Nun haben Sie alles Wichtige über das Cannelloni-Rezept erfahren. Wir hoffen, dass Sie die leckeren Cannelloni mit Spinat und Ricotta nachkochen und Ihre Familie und Freunde damit verwöhnen werden.
