Hey Leute, habt ihr auch schon mal Lust gehabt, französische Crêpes zu essen? Ich jedenfalls liebe sie, deshalb habe ich heute ein paar tolle Rezepte für euch, die ihr unbedingt ausprobieren müsst. Zuerst stelle ich euch das Rezept für süße Crêpes vor. Diese könnt ihr zum Beispiel mit Nutella oder Marmelade genießen.
Süße Crêpes
Zutaten:
- 125 g Mehl
- 2 Eier
- 250 ml Milch
- 1 EL Zucker
- 1 Prise Salz
- 1 EL Öl
Anleitung:
1. Das Mehl in eine Schüssel sieben und in der Mitte eine Mulde machen.
2. Die Eier, die Milch, den Zucker und die Prise Salz in die Mulde geben und alles gut zu einem Teig verquirlen.
3. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und den Teig portionsweise darin ausbacken.
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Als nächstes habe ich ein Rezept für herzhafte Crêpes für euch. Diese könnt ihr zum Beispiel mit Schinken und Käse belegen. Herzhafte Crêpes
Zutaten:
- 125 g Mehl
- 2 Eier
- 250 ml Milch
- 1 Prise Salz
- 1 EL Öl
Anleitung:
1. Das Mehl in eine Schüssel sieben und in der Mitte eine Mulde machen.
2. Die Eier, die Milch und die Prise Salz in die Mulde geben und alles gut zu einem Teig verquirlen.
3. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und den Teig portionsweise darin ausbacken.
4. Für die Füllung Schinken und Käse auf den Crêpes verteilen und zusammenrollen.
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Wenn ihr es noch fruchtiger mögt, solltet ihr unbedingt das Rezept für Erdbeer-Crêpes ausprobieren. Erdbeer-Crêpes
Zutaten:
- 125 g Mehl
- 2 Eier
- 250 ml Milch
- 1 EL Zucker
- 1 Prise Salz
- 1 EL Öl
- Erdbeeren
- Puderzucker
Anleitung:
1. Das Mehl in eine Schüssel sieben und in der Mitte eine Mulde machen.
2. Die Eier, die Milch, den Zucker und die Prise Salz in die Mulde geben und alles gut zu einem Teig verquirlen.
3. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und den Teig portionsweise darin ausbacken.
4. Die Erdbeeren waschen und in kleine Stücke schneiden.
5. Die Crêpes mit den Erdbeeren füllen und mit Puderzucker bestreuen.
Zubereitungszeit: 30 Minuten
Ich hoffe, ihr habt jetzt Lust bekommen, euch auch mal an selbstgemachten Crêpes zu probieren. Probieren geht über Studieren, also ran an den Teig und viel Spaß beim Backen!
