Entenkeule mit Entenkeulen und Suppengrün - Ein saftiges Rezept Mit diesem Rezept kreieren Sie ein köstliches Gericht aus dem Ofen: Eine saftige Entenkeule mit Entenkeulen und Suppengrün. Die Zubereitung ist einfach und schnell umzusetzen, so dass Sie mit wenig Aufwand ein schmackhaftes Gericht zaubern können. Zutaten: - 2 Entenkeulen - 1 Entenkeule - 1 Bund Suppengrün - Salz und Pfeffer - 2 EL Öl - 1/2 Liter Wasser Für dieses Rezept benötigen Sie neben den Zutaten auch ein wenig Zeit, um das Gericht perfekt zuzubereiten. Doch das Resultat wird Sie durchaus überzeugen können. Zubereitung: 1. Heizen Sie den Backofen auf 200 Grad Umluft vor. 2. Waschen Sie das Suppengrün und schneiden Sie es in kleine Stücke. 3. Reiben Sie die Entenkeule und Entenkeulen mit Salz und Pfeffer ein. 4. Erhitzen Sie das Öl in einer Pfanne und braten Sie die Entenkeule und Entenkeulen von allen Seiten goldbraun an. 5. Geben Sie das Suppengrün in die Pfanne und braten Sie es für 2-3 Minuten mit an. 6. Geben Sie alles in eine Auflaufform und fügen Sie das Wasser hinzu. 7. Stellen Sie die Auflaufform in den vorgeheizten Backofen und lassen Sie alles für 70-80 Minuten garen. 8. Nach der Garzeit nehmen Sie die Entenkeule und Entenkeulen aus der Auflaufform und decken Sie diese ab, um sie warm zu halten. 9. Gießen Sie den Saft aus der Auflaufform in einen Topf und lassen Sie ihn aufkochen. 10. Geben Sie gegebenenfalls noch etwas Salz und Pfeffer hinzu und servieren Sie das Gericht mit dem Saft. Zusätzlich zu dem köstlichen Geschmack der Entenkeule und Entenkeulen, bietet das Suppengrün eine gesunde Beilage. Probieren Sie dieses Rezept doch einmal aus und lassen Sie sich von dem Ergebnis überzeugen. Vorbereitungszeit: ca. 20 Minuten Garzeit: 70-80 Minuten Servings: 3 Nährwertangaben: - Brennwert: 376 kcal - Eiweiß: 33,9 g - Kohlenhydrate: 18,9 g - Fett: 19,2 g - Ballaststoffe: 7,2 g Tipps: - Verwenden Sie frische Zutaten, um den Geschmack zu optimieren. - Falls Sie mögen, können Sie dem Gericht Rosmarin oder Thymian hinzufügen. - Servieren Sie das Gericht mit einer Beilage Ihrer Wahl, wie zum Beispiel Kartoffeln oder Reis. FAQs: - Kann ich auch andere Gemüsesorten hinzufügen? Ja, Sie können das Gericht nach Belieben variieren. - Kann ich das Gericht auch in einer anderen Auflaufform zubereiten? Ja, Sie können jede Auflaufform verwenden, die für den Backofen geeignet ist. - Kann ich das Gericht auch am Vortag zubereiten? Ja, Sie können das Gericht am Vortag zubereiten und bei Bedarf wieder erwärmen.
