Pin Auf Armin Roßmeier Rezepte Alles Rund Um Die Zwiebel

Der heutige Beitrag dreht sich um die köstlichen Rezepte des ZDF-Fernsehgartens und ich kann nicht genug davon bekommen! Jedes Gericht ist so lecker und einfach zu machen. Lass mich dir zeigen, was der Fernsehgarten zu bieten hat.

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Ich liebe dieses Gericht einfach. Es ist so einfach und lecker - perfekt für ein schnelles Mittagessen oder Abendessen. Die Kombination aus grünem Salat und hart gekochtem Ei ist einfach köstlich.

### Zutaten:

• 1 hart gekochtes Ei
• 2 Tassen grüner Salat
• 1 EL Olivenöl
• 1 TL Senf
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anweisungen:

1. Schneide das hart gekochte Ei in kleine Stücke.
2. Wasche den grünen Salat gründlich und mische ihn mit dem geschnittenen Ei.
3. In einer separaten Schüssel, mische das Olivenöl, Senf, Salz und Pfeffer zusammen, um das Dressing zu machen.
4. Gieße das Dressing über den Salat und serviere sofort.

Zubereitungszeit:

10 Minuten

Portionen:

1

Nährwertangaben:

• Kalorien: 180
• Fett: 15g
• Kohlenhydrate: 5g
• Protein: 7g

Tipps:

Verwende frischen Salat und hart gekochtes Ei, um die besten Ergebnisse zu erzielen.

Legiertes Spargelragout

Dies ist ein weiteres fantastisches Gericht aus dem ZDF-Fernsehgarten. Es ist perfekt für Vegetarier und Spargel-Liebhaber. Es ist so einfach zu machen und so voller Geschmack.

### Zutaten:

• 500 g Spargel
• 100 g Butter
• 50 g Mehl
• 500 ml Gemüsebrühe
• 2 Eigelb
• 1 EL Zucker
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anweisungen:

1. Den Spargel waschen, schälen und in kleine Stücke schneiden.
2. In einem Topf die Butter schmelzen und das Mehl unter Rühren hinzufügen.
3. Langsam die Gemüsebrühe unter Rühren hinzufügen und zum Kochen bringen.
4. Füge den geschnittenen Spargel hinzu und koche für 5-10 Minuten.
5. Mische die Eigelbe mit dem Zucker und gieße die Mischung in den Topf.
6. Rühre alles gut durch und koche für weitere 2 Minuten.
7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Zubereitungszeit:

30 Minuten

Portionen:

4

Nährwertangaben:

• Kalorien: 300
• Fett: 20g
• Kohlenhydrate: 20g
• Protein: 8g

Tipps:

Verwende frischen Spargel, um die besten Ergebnisse zu erzielen. Serve mit Brot oder Reis für ein komplettes Gericht.

Ist dein Mund bereits gewässert? Die Rezepte aus dem ZDF-Fernsehgarten sind ein Muss für jeden, der nach leckerem Essen sucht. Probier sie unbedingt aus!