Hey Leute, heute gibt es mal was für alle Fitness-Fans unter euch. Wir haben für euch eine Auswahl an leckeren und gesunden Fitness-Rezepten zusammengestellt. Egal ob Frühstück, Mittag oder Abendessen - mit diesen Rezepten seid ihr bestens versorgt und gebt eurem Körper das, was er braucht. Los geht’s mit einem Fitness-Frühstück, das es in sich hat. Hier kommt das Rezept für ein schnelles und leckeres Omelette:
Omlette mit Gemüse und Schinken
Zutaten für 2 Personen:
- 4 Eier
- 50 ml Milch
- Salz und Pfeffer
- 1 Paprikaschote
- 1 Zucchini
- 100 g Schinken
- 1 EL Öl
Zubereitung:
- Paprikaschote und Zucchini waschen und in kleine Stücke schneiden.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und das Gemüse darin anbraten.
- Den Schinken in kleine Würfel schneiden und zum Gemüse in die Pfanne geben.
- Eier, Milch, Salz und Pfeffer verquirlen und in die Pfanne zu dem Gemüse geben.
- Alles bei mittlerer Hitze 5-8 Minuten lang stocken lassen und danach servieren.
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Portionen: 2
Nährwertangaben (pro Portion):
- Kalorien: 350 kcal
- Eiweiß: 28 g
- Kohlenhydrate: 6 g
- Fett: 23 g
Tipp: Das Omelette kann noch mit frischen Kräutern wie Schnittlauch oder Petersilie garniert werden.
Als nächstes haben wir ein tolles Rezept für eine schnelle Fitness-Mahlzeit, das ihr auch super auf die Arbeit mitnehmen könnt: Gemüsequinoa-Salat mit Hähnchen
Zutaten für 2 Personen:
- 200 g Quinoa
- 400ml Gemüsebrühe
- 1 Paprika
- 1/2 Zucchini
- 1/2 Gurke
- 2 Hähnchenbrustfilets
- 1 EL Öl
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
- Quinoa in der Gemüsebrühe 10-15 Minuten kochen und danach abgießen.
- Paprika, Gurke und Zucchini waschen und in kleine Stücke schneiden.
- Hähnchenbrustfilets in kleine Stücke schneiden und in der Pfanne anbraten.
- Quinoa und Gemüse vermengen und mit dem gebratenen Hähnchen servieren.
Zubereitungszeit: 30 Minuten
Portionen: 2
Nährwertangaben (pro Portion):
- Kalorien: 400 kcal
- Eiweiß: 38 g
- Kohlenhydrate: 36 g
- Fett: 10 g
Tipp: Der Salat kann noch mit einer leckeren Soße aus Joghurt, Zitronensaft und Gewürzen verfeinert werden.
Zu guter Letzt haben wir noch ein Rezept für ein schnelles und proteinreiches Abendessen: Gebratene Putenbrust mit Gemüse
Zutaten für 2 Personen:
- 2 Putenbrustfilets
- 1 Paprika
- 1 Zucchini
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- Öl
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
- Paprika, Zucchini und Zwiebel in kleine Stücke schneiden.
- Putenbrustfilets in der Pfanne anbraten.
- Gemüse und Knoblauch zur Pfanne geben und mit den Putenbrustfilets etwa 10 Minuten lang anbraten.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Portionen: 2
Nährwertangaben (pro Portion):
- Kalorien: 300 kcal
- Eiweiß: 50 g
- Kohlenhydrate: 12 g
- Fett: 8 g
Tipp: Das Gemüse kann nach Belieben variiert werden. Auch Brokkoli oder Karotten passen super dazu.
So ihr Lieben, das sind unsere drei Top-Rezepte für alle Fitness-Fans da draußen. Wir hoffen, dass sie euch genauso gut schmecken wie uns und ihr euren Körper mit all den wichtigen Nährstoffen versorgt. Viel Spaß beim Nachkochen!
