Frikadellen Gutekueche Fleisch Kartoffel

Es gibt wohl kaum ein anderes Gericht, das so vielseitig und beliebt ist wie Frikadellen. Ob klassisch mit Schweinefleisch, Gemüsevarianten oder mit Kartoffeln – dieses Gericht ist einfach ein Allrounder und wird sicherlich auch in Ihrer Küche oft zubereitet. In diesem Beitrag möchten wir Ihnen einige unserer Lieblingsrezepte vorstellen und Tipps geben, wie Sie aus einfachen Zutaten eine leckere Mahlzeit zaubern können.

Frikadellen von sundream22

Zutaten:

• 500 g Hackfleisch
• 1 Zwiebel
• 2 Eier
• 1 Semmel
• 2 TL Senf
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL Majoran
• Salz
• Pfeffer

Zubereitung:

1. Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden.
2. Die Semmel in Wasser einweichen.
3. Das Hackfleisch, die Zwiebel, die Eier und das eingeweichte Brot gut vermischen.
4. Die Gewürze und den Senf hinzugeben und alles gut durchmischen.
5. Aus der Masse kleine Frikadellen formen und in einer Pfanne mit etwas Öl braten.
6. Nach Belieben mit Beilagen wie Kartoffelpüree oder Gemüse servieren.

Die Frikadellen von sundream22 sind ein echter Klassiker und lassen sich schnell und einfach zubereiten. Durch die besondere Würzmischung erhalten sie jedoch eine besondere Note, die Ihre Gäste begeistern wird.

Kartoffel-Fleisch-Frikadellen

Zutaten:

• 500 g Kartoffeln
• 500 g Hackfleisch
• 1 Ei
• 1 Zwiebel
• Petersilie
• Muskatnuss
• Salz
• Pfeffer

Zubereitung:

1. Die Kartoffeln schälen und in einem Topf mit Wasser kochen.
2. Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden.
3. Das Hackfleisch, die Zwiebel, das Ei und die Gewürze in eine Schüssel geben und gut vermischen.
4. Die gekochten Kartoffeln abgießen und zu dem Fleisch geben.
5. Alles gut durchmischen und kleine Frikadellen daraus formen.
6. In einer Pfanne mit Öl braten, bis sie goldbraun sind.
7. Die Petersilie hacken und über die Frikadellen streuen.

Die Kartoffel-Fleisch-Frikadellen sind eine tolle Variante, die besonders durch die Kartoffeln eine besondere Note erhält. Durch die unterschiedliche Konsistenz der Zutaten erhalten sie eine besondere Saftigkeit, die Sie begeistern wird.

Wir hoffen, dass wir Ihnen mit diesen beiden Rezepten neue Inspirationen für das nächste Frikadellen-Essen liefen konnten. Experimentieren Sie gerne auch mit anderen Zutaten und Gewürzen und finden Sie Ihre ganz eigene Lieblingsvariation. Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit!