Liebe Mitköch*innen, heute habe ich ein leckeres Rezept für Gehacktes für euch. Es ist simpel, schnell und einfach zuzubereiten - perfekt für einen langen Tag oder wenn man einfach keine Lust hat, stundenlang in der Küche zu stehen. Für dieses klassische Gehacktes braucht ihr folgende Zutaten:
Zutaten:
- 500g Rinderhackfleisch
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 EL Olivenöl
- 1 EL Tomatenmark
- 400ml Tomatensauce
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Oregano
- Salz und Pfeffer zum Abschmecken
Los geht’s mit der Zubereitung! Anleitung:
Schneidet die Zwiebel und den Knoblauch in feine Würfel. Gebt das Olivenöl in eine Pfanne und bratet die Zwiebeln und Knoblauch darin an.
Gebt das Rinderhackfleisch zu den Zwiebeln und Knoblauch, und bratet alles bei mittlerer Hitze für ca. 8-10 Minuten, bis das Fleisch durchgebraten ist.
Gebt nun das Tomatenmark zum Fleisch hinzu und bratet es für weitere 2 Minuten, bevor ihr die Tomatensauce dazugebt.
Würzt das Ganze mit Paprikapulver, Oregano, Salz und Pfeffer und lasst es für weitere 5 Minuten köcheln.
Die klassische Variante von Gehacktes serviert man am besten mit Reis oder Kartoffeln und einem kühlen Bier. Guten Appetit!
Zubereitungszeit:
20 Minuten
Portionen:
4 Portionen
Nährwertangaben:
- Kalorien: 315kcal
- Eiweiß: 23g
- Fett: 20g
- Kohlenhydrate: 8g
- Ballaststoffe: 2g
Tipps:
Wenn ihr mögt, könnt ihr das Gehacktes auch mit geriebenem Käse bestreuen und im Ofen gratinieren.
FAQs:
Kann ich das Gehacktes auch ohne Tomatensauce zubereiten?
Ja, das geht auch. Ihr könnt beispielsweise stattdessen eine Pilzsauce zubereiten.
Ich hoffe, dass euch das Rezept gefallen hat und ihr es ausprobiert. Viel Spaß beim Kochen! Herzliche Grüße, eure Chefköchin
