Heute möchte ich einen meiner absoluten Lieblingssnacks mit euch teilen - Grießbrei! In nur 15 Minuten könnt ihr diesen köstlichen und süßen Brei zubereiten, der perfekt zum Frühstück oder als Dessert nach dem Abendessen passt. Zunächst benötigt ihr folgende Zutaten: - 1 Liter Milch - 150g Grieß - 100g Zucker - 1 Päckchen Vanillezucker - 1 Prise Salz - Zimt und Zucker zum Bestreuen Als nächstes bringt ihr die Milch in einem Topf zum Kochen und gebt den Grieß, den Zucker, den Vanillezucker und die Prise Salz hinzu. Rührt die Mischung kräftig durch und lasst sie für ca. 10 Minuten köcheln, bis der Brei eine dicke Konsistenz hat. Nun könnt ihr den Grießbrei in Schüsseln füllen und mit Zimt und Zucker betreuen. Alternativ könnt ihr ihn auch mit frischen Früchten, wie zum Beispiel Beeren oder Bananen, servieren - das schmeckt besonders lecker! Ich mag es auch gerne, den Grießbrei etwas abkühlen zu lassen und ihn dann in den Kühlschrank zu stellen, damit er etwas fester wird. So könnt ihr ihn als erfrischendes Dessert an einem heißen Sommertag genießen. Hier sind meine Schritt-für-Schritt-Anweisungen für euch: 1. Bringt die Milch in einem Topf zum Kochen. 2. Gebt den Grieß, den Zucker, den Vanillezucker und die Prise Salz hinzu. 3. Rührt die Mischung kräftig durch und lasst sie für ca. 10 Minuten köcheln. 4. Füllt den Grießbrei in Schüsseln und bestreut ihn mit Zimt und Zucker. 5. Serviert ihn mit frischen Früchten oder stellt ihn in den Kühlschrank, um ihn etwas fester zu machen. Dieses Rezept ergibt circa vier Portionen und hat einen hohen Nährwert, da es reich an Kohlenhydraten und Eiweiß ist. Wenn ihr den Grießbrei etwas leichter machen wollt, könnt ihr die Menge an Zucker reduzieren oder pflanzliche Milchalternativen verwenden. Ich hoffe, ihr habt genauso viel Freude an diesem leckeren Rezept wie ich! Gebt mir gerne Bescheid, wie es euch geschmeckt hat und ob ihr noch weitere leckere Grießbrei-Varianten kennt.
