Heringssalat — Rezepte Suchen

Okay Leute, heute habe ich ein witziges Rezept für euch, das nicht nur super einfach zuzubereiten ist, sondern auch noch mega lecker schmeckt! Ich spreche von dem berühmt-berüchtigten Heringssalat! Nun gut, ich weiß, dass einige von euch bei dem Gedanken an Hering schon das Gesicht verziehen, aber ich verspreche euch, dass dieser salzige Fisch in Kombination mit den richtigen Zutaten einfach nur himmlisch schmeckt. Lasst uns also direkt mal loslegen:

Heringssalat mit Apfel

Zutaten:

• 2 Äpfel
• 4 Essiggurken
• 1 Zwiebel
• 2 Dosen Hering (à 200g)
• 4 EL Mayonnaise
• 1 TL Dijon Senf
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
2. Die Essiggurken ebenfalls in kleine Stücke schneiden.
3. Die Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden.
4. Die Heringe abtropfen lassen und in kleine Stücke zerteilen.
5. Die Mayonnaise mit dem Senf vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut vermengen.
7. Den Heringssalat mindestens eine Stunde kalt stellen und durchziehen lassen.

Zubereitungszeit:

20 Minuten

Portionen:

4-6

Tipps:

• Verwendet am besten saure Äpfel, um dem Salat eine angenehme Frische zu verleihen.
• Wenn ihr den Heringssalat noch etwas cremiger mögt, könnt ihr auch noch einen Löffel Sauerrahm hinzufügen.
• Serviert den Salat auf frischem Brot oder als Beilage zu Kartoffeln.

Ich hoffe, euch hat das Rezept genauso gut gefallen wie mir und ihr werdet es ausprobieren. Ganz ehrlich, Heringssalat ist echt nicht so schlimm, wie er klingt - probiert es einfach mal aus!

Nährwertangaben:

Eine Portion Heringssalat (bei 6 Portionen) enthält:

• 180 Kalorien
• 8 g Fett
• 22 g Kohlenhydrate
• 6 g Eiweiß