Familie, heute teile ich mit euch mein Lieblingsrezept für Kassler mit Röstikruste.
Schritt 1: Zutaten
Für dieses Gericht benötigt ihr folgende Zutaten:
- 600 g Kassler
- 500 g Kartoffeln
- 2 Eier
- 1 Zwiebel
- 150 g geriebener Käse
- Salz und Pfeffer
- Öl zum Braten
Schritt 2: Zubereitung
Zunächst müsst ihr die Kartoffeln schälen und grob raspeln. Dann die Zwiebel fein hacken. Anschließend alles in eine Schüssel geben und mit den Eiern und dem geriebenen Käse vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Das Kassler in Stücke schneiden und in einer Pfanne anbraten. Danach die Kartoffelmasse auf dem Fleisch verteilen und im Ofen bei 200 Grad Celsius etwa 20 Minuten überbacken.
Vorbereitungszeit
15 Minuten
Zubereitungszeit
30 Minuten
Portionen
4
Nährwertangaben
Pro Portion:
- Kalorien: 400
- Kohlenhydrate: 20 g
- Fette: 20 g
- Proteine: 30 g
Ich hoffe, dass euch dieses Gericht genauso gut schmeckt wie mir und meiner Familie. Guten Appetit!
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