Heute möchte ich Ihnen ein leckeres Kirschkuchen-Rezept vorstellen. Dieser französische Klassiker namens “Clafoutis” ist nicht nur blitzschnell zubereitet, sondern auch sehr einfach. Hier ist das Rezept:
Französischer Kirschkuchen | Clafoutis
Zutaten:
- 500 g Kirschen
- 4 Eier
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 125 g Mehl
- 300 ml Milch
- 1 Prise Salz
Zubereitung:
- Kirschen waschen, entkernen und in die gebutterte Form geben.
- Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren.
- Mehl und Salz unterrühren.
- Die Milch langsam dazu geben und gut durchrühren.
- Die Masse über die Kirschen gießen.
- Den Kirschkuchen bei 200 Grad Celsius für ca. 30 Minuten im vorgeheizten Backofen backen.
Vorbereitungszeit:
10 Minuten
Portionen:
4
Nährwertangaben:
Pro Portion (250 g) enthält der Kirschkuchen etwa 254 kcal, 8.2 g Protein, 45.3 g Kohlenhydrate und 3.5 g Fett.
Ich hoffe, Ihnen hat dieses Rezept gefallen und Sie bekommen Lust, es auszuprobieren. Es ist perfekt für einen Sonntagnachmittag mit Freunden und Familie oder für einen gemütlichen Abend auf der Terrasse. Lassen Sie es sich schmecken!
Tipp:
Wer mag, kann den Kirschkuchen noch mit etwas Puderzucker bestäuben. Das sieht nicht nur hübsch aus, sondern gibt ihm auch eine zusätzliche süße Note.
FAQs:
- Was ist Clafoutis? Clafoutis ist ein traditioneller französischer Kuchen, der normalerweise mit Kirschen zubereitet wird.
- Kann ich den Clafoutis auch mit anderen Früchten zubereiten? Ja, Clafoutis kann auch mit anderen Früchten wie Äpfeln oder Beeren zubereitet werden.
- Wie kann ich den Kirschkuchen am besten lagern? Der Kirschkuchen kann bei Raumtemperatur für bis zu 2 Tage gelagert werden. Am besten schmeckt er jedoch frisch aus dem Ofen.
Ich wünsche Ihnen viel Freude beim Backen und Genießen!
