Heute möchte ich euch ein tolles Lachsfilet-Rezept vorstellen, das ich kürzlich ausprobiert habe. Es ist super schnell gemacht und schmeckt einfach köstlich! Das Gericht eignet sich perfekt als Hauptgang und wird eure Gäste begeistern.
Schnelle Lachsfilets
Zutaten (für 4 Portionen)
- 4 Lachsfilets à 150 g
- Salz, Pfeffer
- 2 EL Olivenöl
- 1 Zitrone
- 1 Bund Petersilie
Zubereitung
- Ofen auf 180 °C vorheizen.
- Lachsfilets waschen, mit Salz und Pfeffer würzen und in eine Auflaufform legen.
- Olivenöl darüber verteilen und mit Zitronensaft beträufeln.
- Im vorgeheizten Ofen ca. 20 Minuten garen.
- Mit Petersilie garnieren und servieren.
Zubereitungszeit
ca. 30 Minuten
Anmerkungen
Dazu passt hervorragend zum Beispiel Reis oder ein Salat.
Ich hoffe, dass euch dieses Rezept genauso gut schmeckt wie mir! Lasst es euch schmecken! Lachsfilet genießen – die besten Rezepte und Ideen
Zutaten (für 2 Portionen)
- 2 Lachsfilets à 150 g
- 2 EL Olivenöl
- 1 Mango
- 1 Limette
- 1 Bund Koriander
Zubereitung
- Ofen auf 180 °C vorheizen.
- Lachsfilets waschen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- In eine Auflaufform legen und mit Olivenöl beträufeln.
- Im vorgeheizten Ofen ca. 20 Minuten garen.
- Mango schälen und in Würfel schneiden.
- Limette auspressen und mit Koriander und Mango vermengen.
- Fertige Lachsfilets auf Tellern anrichten und mit der Mango-Limetten-Sauce servieren.
Zubereitungszeit
ca. 40 Minuten
Anmerkungen
Das Gericht schmeckt auch mit Kokosreis sehr lecker!
Probieren Sie dieses Rezept aus und bringen Sie Abwechslung auf den Teller! Lachsfilet aus dem Ofen mit Spinat und Tomaten
Zutaten (für 4 Portionen)
- 4 Lachsfilets à 150 g
- 500 g frischer Spinat
- 500 g Kirschtomaten
- 3 Knoblauchzehen
- 2 EL Olivenöl
- Salz, Pfeffer
Zubereitung
- Ofen auf 180 °C vorheizen.
- Knoblauch schälen und fein hacken.
- Olivenöl in eine Pfanne geben und den Knoblauch darin anschwitzen.
- Spinat waschen und zu dem Knoblauch in die Pfanne geben.
- Kirschtomaten waschen und halbieren.
- Lachsfilets waschen, mit Salz und Pfeffer würzen.
- In eine Auflaufform legen und mit dem Spinat-Tomaten-Gemisch bedecken.
- Im vorgeheizten Ofen ca. 20 Minuten garen.
Zubereitungszeit
ca. 40 Minuten
Anmerkungen
Das Gericht schmeckt auch mit Kartoffeln sehr lecker!
Dieses Rezept ist super einfach zuzubereiten und eine tolle Möglichkeit, Lachsfilet auf eine neue Art und Weise zu servieren. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich begeistern!
