Leichte Gutekueche

Wer sagt, dass gesunde Küche nur langweilig sein kann? Nichts davon ist wahr! Ich habe hier für euch einige Rezepte gesammelt, die nicht nur leicht und gesund, sondern auch köstlich sind. Probieren Sie diese Rezepte aus und Sie werden sehen, wie einfach es ist, gesund zu leben!

Leichte Rezepte | Küchengötter

Zutaten

• 1 Stange Lauch
• 2 Karotten
• 200 g Kartoffeln
• 1 EL Olivenöl
• 2 EL gehackte Kräuter

Zubereitung

1. Das Gemüse schälen und in kleine Stücke schneiden.
2. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und das Gemüse darin anbraten.
3. Die Kräuter hinzufügen und alles 10 Minuten kochen lassen.
4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Dieses Gericht ist nicht nur leicht, sondern auch reich an Ballaststoffen und Vitaminen. Es ist ein perfektes Abendessen für diejenigen, die auf eine gesunde Ernährung achten.

Rezepte: schnelle, leichte Hauptgerichte - [ESSEN UND TRINKEN]

Zutaten

• 300 g Spaghetti
• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 1 rote Paprika
• 1 grüne Paprika
• 2 EL Olivenöl
• 1 TL Chiliflocken
• 1 Dose Tomaten

Zubereitung

1. Die Spaghetti in Salzwasser kochen.
2. Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
3. Die Paprika in kleine Stücke schneiden.
4. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel, Knoblauch und Paprika darin anbraten.
5. Die Chiliflocken und Tomaten hinzufügen und ca. 10 Minuten kochen lassen.
6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Ein schnelles und leckeres Abendessen für alle Italien-Fans. Die Paprika verleihen dem Gericht eine zusätzliche Geschmacksnote und sind eine gute Quelle für Vitamin C.

Leichte Plätzchen Rezepte | DE Rezepte

Zutaten

• 150 g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 75 g Margarine
• 50 g Zucker
• 1 Ei

Zubereitung

1. Mehl und Backpulver vermengen.
2. Margarine und Zucker schaumig schlagen und das Ei untermischen.
3. Mehl und Margarine-Mischung zu einem Teig verkneten und ca. 30 Minuten kalt stellen.
4. Den Teig ausrollen und Plätzchen ausstechen.
5. Im Ofen bei 180 Grad ca. 10 Minuten backen.

Wer sagt, dass Plätzchen nur in der Weihnachtszeit gegessen werden können? Diese leckeren Plätzchen sind das ganze Jahr über ein Genuss und eignen sich auch perfekt als Mitbringsel für Freunde und Familie.

Leichte Rezepte - leichte Küche | GuteKueche.at

Zutaten

• 1 Gurke
• 1 Bund Radieschen
• 1 Gelbe Rüben
• 1 Zucchini
• 1 Paprika (grün)
• 1 Paprika (rot)
• 1 Bund frische Kräuter (Petersilie, Schnittlauch, Basilikum)
• 3 EL Olivenöl
• 1 EL Zitronensaft

Zubereitung

1. Das Gemüse in kleine Würfel oder Scheiben schneiden.
2. Die Kräuter fein hacken und mit Öl und Zitronensaft vermengen.
3. Das Gemüse mit der Kräutermischung vermengen.

Diese bunte Gemüsemischung eignet sich perfekt als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder als leichtes Abendessen. Das Gemüse ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen und sorgt für eine gesunde Ernährung.

Rezepte für leichte Küche

Zutaten

• 400 g Hähnchenfilet
• 1 EL Öl
• 1 kleine Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Zucchini
• 2 Tomaten
• 1 Paprika
• 1 TL Paprika edelsüß
• 1 TL Johannisbrotkernmehl
• 200 ml Gemüsebrühe
• Gewürze (Pfeffer, Salz, Thymian, Oregano)

Zubereitung

1. Das Hähnchenfilet in mundgerechte Stücke schneiden.
2. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken.
3. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hähnchen darin anbraten.
4. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
5. Zucchini, Tomaten und Paprika in kleine Stücke schneiden und in die Pfanne geben.
6. Die Gewürze und das Johannisbrotkernmehl hinzufügen und alles ca. 10 Minuten kochen lassen.
7. Mit der Gemüsebrühe ablöschen und nochmals ca. 5 Minuten köcheln lassen.

Dieses leichte Gericht ist nicht nur gesund, sondern auch schnell und einfach zuzubereiten. Es enthält viel Gemüse und Eiweiß und ist daher ideal für eine ausgewogene Ernährung.