Mohnschnecken. Der Hefeteig Ist Schön Aufgegangen. Die Mohnschnecke Ist

Wenn Sie gern backen und auf der Suche nach einem neuen Rezept sind, dann haben wir hier etwas für Sie: Mohnschnecken! Diese leckeren Gebäckstücke sind nicht nur super einfach und schnell zuzubereiten, sondern schmecken auch noch hervorragend. In diesem Beitrag zeigen wir Ihnen Schritt für Schritt, wie Sie Mohnschnecken selbst machen können.

Mohnschnecke Rezept aus Plunderteig

Zutaten:

• 500g Plunderteig (aus dem Kühlregal)
• 200g Mohnback (Fertigprodukt)
• 70g Zucker
• 50g Butter (geschmolzen)
• 1 Ei
• 100g Aprikosenkonfitüre
• Puderzucker zum Bestäuben

Anleitung:

1. Den Ofen auf 200°C vorheizen.
2. Den Plunderteig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und mit Mohnback bestreuen.
3. Zucker darüber streuen und die geschmolzene Butter gleichmässig darüber verteilen.
4. Den Plunderteig von der langen Seite her aufrollen und in ca. 2 cm breite Scheiben schneiden.
5. Die Schnecken auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und mit einem verquirlten Ei bestreichen.
6. Im Ofen ca. 20-25 Minuten goldbraun backen.
7. Die Aprikosenkonfitüre in einem Topf erhitzen, bis sie flüssig ist. Anschließend durch ein Sieb streichen, um die Stücke zu entfernen.
8. Die Schnecken aus dem Ofen nehmen und die Konfitüre darüber streichen. Mit Puderzucker bestäuben und servieren.

Zubereitungszeit:

ca. 30 Minuten

Serviergröße:

4-6 Personen

Nährwertangaben:

• Kalorien: 450 kcal
• Fett: 24 g
• Kohlenhydrate: 46 g
• Eiweiß: 8 g

Tipps:

• Die Mohnschnecken schmecken am besten warm aus dem Ofen.
• Wenn Sie keine Aprikosenkonfitüre mögen, können Sie auch eine andere Fruchtsorte verwenden, zum Beispiel Erdbeeren oder Himbeeren.
• Wer es gerne noch süßer mag, kann die Schnecken auch mit Zuckerguss überziehen.

Häufig gestellte Fragen:

• Kann ich statt Plunderteig auch Hefeteig verwenden? Ja, das geht auch. Der Teig muss dann jedoch entsprechend aufgehen, was etwas Zeit in Anspruch nimmt.

• Wie lange kann ich die Mohnschnecken aufbewahren? Diese Schnecken sind am besten frisch aus dem Ofen. Wenn Sie sie dennoch aufbewahren möchten, können Sie sie in einer verschlossenen Dose im Kühlschrank aufbewahren. Am nächsten Tag schmecken sie jedoch nicht mehr so gut.

So einfach ist es, Mohnschnecken selbst zu machen. Wir hoffen, dass Ihnen dieses Rezept gefällt und wünschen Ihnen viel Spaß beim Backen!