Grundrezept Rezept Gutekueche Muffini Zdravi Djecu Saftige Slani Centarzdravlja Blaubeermuffins Prosciutto Kukuruznog Cornbread Msphotographic Depositphotos Gemerkt

Ich liebe Muffins, sie sind süß, lecker und so einfach zu machen! Hier sind einige meiner Lieblings-Muffin-Rezepte, die ich gerne teilen würde.

Muffin Grundrezept

Zutaten:

• 200 g Mehl
• 100 g Zucker
• 2 TL Backpulver
• 1 Ei
• 100 ml Öl
• 200 ml Milch

Zubereitung:

1. Mehl, Zucker und Backpulver in eine Schüssel geben und vermischen.
2. In einer anderen Schüssel Ei, Öl und Milch vermengen.
3. Die flüssigen und trockenen Zutaten zu einem Teig vermischen.
4. In eine Muffinform geben und bei 200 Grad Celsius im Ofen ca. 20 Minuten backen.

Dieses Grundrezept ist einfach und kann mit verschiedenen Zutaten wie Schokolade oder Beeren erweitert werden.

Saftige Möhren-Muffins

Zutaten:

• 150 g Mehl
• 1 1/2 TL Backpulver
• 1/2 TL Zimt
• 1/2 TL Muskatnuss
• 100 g Zucker
• 120 g Möhren, geraspelt
• 2 Eier
• 50 ml Öl
• 100 ml Milch

Zubereitung:

1. Mehl, Backpulver, Zimt, Muskatnuss und Zucker in einer Schüssel vermengen.
2. Die geriebenen Möhren hinzufügen und gut vermischen.
3. In einer anderen Schüssel Eier, Öl und Milch vermengen.
4. Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und vermischen.
5. In eine Muffinform geben und bei 200 Grad Celsius im Ofen ca. 25 Minuten backen.

Diese Möhren-Muffins sind saftig und voll mit leckerem Gemüse! Perfekt für ein gesundes Frühstück oder einen Snack zwischendurch.

Rezept: Süße Haferflocken-Muffins

Zutaten:

• 200 g Haferflocken
• 2 Eier
• 80 g Zucker
• 1 TL Backpulver
• 200 ml Milch
• 50 ml Öl
• 1 TL Zimt

Zubereitung:

1. Haferflocken, Eier, Zucker und Backpulver in einer Schüssel vermischen.
2. In einer anderen Schüssel Milch, Öl und Zimt vermengen und zu den trockenen Zutaten geben.
3. Alles gut vermischen.
4. In eine Muffinform geben und bei 180 Grad Celsius im Ofen ca. 20 Minuten backen.

Diese süßen Haferflocken-Muffins sind gesund und lecker, perfekt für einen gesunden Snack oder ein schnelles Frühstück.

Kürbismuffins

Zutaten:

• 200 g Mehl
• 1 1/2 TL Backpulver
• 1 TL Zimt
• 1/2 TL Muskatnuss
• 100 g Zucker
• 150 g Kürbis, gekocht und püriert
• 2 Eier
• 50 ml Öl
• 100 ml Milch

Zubereitung:

1. Mehl, Backpulver, Zimt, Muskatnuss und Zucker in einer Schüssel vermengen.
2. Kürbispüree, Eier, Öl und Milch in einer anderen Schüssel vermischen.
3. Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und gut vermischen.
4. In eine Muffinform geben und bei 180 Grad Celsius im Ofen ca. 20 Minuten backen.

Die Kürbismuffins sind eine tolle Herbst-Variante und machen jeden muffin-Liebhaber glücklich.

Nutella-Marmor-Muffins

Zutaten:

• 150 g Mehl
• 100 g Zucker
• 1/2 TL Backpulver
• 2 Eier
• 50 ml Öl
• 100 ml Milch
• 3 TL Nutella

Zubereitung:

1. Mehl, Zucker und Backpulver in einer Schüssel vermengen.
2. In einer anderen Schüssel Eier, Öl und Milch vermischen.
3. Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und gut vermischen.
4. Nutella in eine Schüssel geben und in der Mikrowelle ca. 20 Sekunden erhitzen, bis es weich ist.
5. Die Hälfte des Teigs in die Muffinformen geben und einen Teelöffel Nutella in jeden Muffin geben.
6. Den restlichen Teig auf die Muffins verteilen und erneut einen Teelöffel Nutella auf jeden Muffin geben.
7. Mit einem Zahnstocher den Teig vorsichtig durchrühren, um den Marmoreffekt zu erzielen.
8. Bei 180 Grad Celsius im Ofen 20-25 Minuten backen.

Die Nutella-Marmor-Muffins sind super einfach zu machen und sind eine Köstlichkeit für alle, die Nutella lieben!

Fazit

Muffins sind eine tolle Snack-Option, die einfach und schnell zu machen sind. Diese verschiedenen Rezepte zeigen, wie vielseitig und lecker Muffins sein können. Viel Spaß beim Backen und Genießen!