Wow, ich habe gerade dieses erstaunliche Rezept für saftige Nussecken gefunden und ich kann es kaum erwarten, es auszuprobieren! Ich liebe Nüsse und Kuchen und diese Kombination klingt einfach himmlisch. Schaut euch nur diese Bilder an:
Nussecken (Bild 1)
Nussecken (Bild 2)
Nussecken (Bild 3)
Nussecken (Bild 4)
Nussecken (Bild 5)
Nussecken (Bild 6)
Vegane Nussecken (Bild 7)
Nussecken nach Oma’s Rezept (Bild 8)
Nussecken Das Original (Bild 9)
Kleingebäck Nussecken (Bild 10)
Zutaten
- 250 g Mehl
- 175 g Butter, zimmerwarm
- 125 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 3 Eier
- 200 g gemahlene Haselnüsse
- 200 g gehackte Haselnüsse
- 200 g Mandelblättchen
- 250 g Aprikosenkonfitüre
Zubereitung
- Mehl, 125 g Butter, 100 g Zucker, Salz und ein Ei in einer Schüssel zu einem Teig verkneten und diesen in einer gefetteten Springform auslegen.
- Die gemahlenen Haselnüsse in einer Pfanne rösten und über den Teig streuen.
- Die Aprikosenkonfitüre erwärmen und auf dem Teig verteilen.
- Dann die gehackten Haselnüsse und die Mandelblättchen darauf streuen.
- Zuletzt aus dem restlichen Teig Streusel kneten und diese auf den Nüssen und Mandeln verteilen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 25 Minuten backen bis der Teig goldbraun ist.
- Noch warm in Stücke schneiden und servieren.
Zubereitungszeit
45 Minuten
Portionen
20 Stück
Nährwertangaben
1 Stück enthält:
- Kalorien: 280
- Fett: 19 g
- Kohlenhydrate: 22 g
- Eiweiß: 6 g
Ich hoffe, dass euch dieses Rezept genauso gut gefällt wie mir und ihr es ausprobiert! Viel Spaß beim Nachbacken!
