Nusskuchen Stockholm (rezept Mit Bild) Von Kuschele

Hi ihr Lieben,

Nusskuchen sind der Hammer

Ich liebe es, wenn der Duft von frischem Nusskuchen durch meine Wohnung zieht. Egal, ob mit Walnüssen oder Haselnüssen – der Geschmack ist einfach unglaublich. Deshalb habe ich hier für euch einige der besten Nusskuchen-Rezepte zusammengestellt. Vielleicht ist ja das eine oder andere Rezept dabei, das ihr noch nicht kennt!

Saftiger Nusskuchen Rezept

Beginnen wir mit einem saftigen Nusskuchen-Rezept, das ich vor Kurzem entdeckt habe. Es ist einfach zuzubereiten und schmeckt super lecker!

### Zutaten:

• 200 g gemahlene Nüsse (z.B. Haselnüsse oder Walnüsse)
• 200 g Zucker
• 200 g Butter
• 4 Eier
• 200 g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 1/4 l Milch

Zubereitung:

1. Butter und Zucker schaumig rühren.
2. Eier einzeln unterrühren.
3. Gemahlene Nüsse, Mehl und Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch unterrühren.
4. Teig in eine gefettete Springform füllen.
5. Bei 175°C Umluft ca. 45-50 Minuten backen.

Nusskuchen mit Marmelade und

Nun folgt ein Nusskuchen-Rezept, das perfekt für alle Marmelade-Liebhaber ist. Denn dieser Kuchen wird mit Marmelade bestrichen und schmeckt dadurch besonders fruchtig.

### Zutaten:

• 150 g Butter
• 150 g Zucker
• 2 Eier
• 125 g gemahlene Nüsse (z.B. Haselnüsse oder Walnüsse)
• 125 g Mehl
• 1 TL Backpulver
• 1 Prise Salz
• ca. 4 EL Marmelade (z.B. Himbeer- oder Erdbeermarmelade)

Zubereitung:

1. Butter und Zucker schaumig rühren.
2. Eier einzeln unterrühren.
3. Gemahlene Nüsse, Mehl, Backpulver und Salz mischen und unterrühren.
4. Teig in eine gefettete Springform füllen.
5. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober-/Unterhitze ca. 25-30 Minuten backen.
6. Kuchen aus dem Ofen nehmen und sofort mit Marmelade bestreichen.

Schoko Nuss Kuchen Blech

Wenn ihr mal einen Nusskuchen für eine größere Gruppe backen wollt, ist dieses Rezept perfekt. Denn der Kuchen wird auf einem Blech gebacken und reicht somit für viele Personen.

### Zutaten:

• 300 g weiche Butter
• 300 g Zucker
• 6 Eier
• 300 g gemahlene Nüsse (z.B. Haselnüsse oder Walnüsse)
• 200 g Mehl
• 2 TL Backpulver
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 100 g Schokolade (z.B. Zartbitterschokolade)
• 2 EL Milch

Zubereitung:

1. Butter und Zucker schaumig rühren.
2. Eier einzeln unterrühren.
3. Gemahlene Nüsse, Mehl, Backpulver und Vanillezucker mischen und unterrühren.
4. Teig auf ein mit Backpapier belegtes Blech streichen.
5. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C Umluft ca. 25-30 Minuten backen.
6. Schokolade schmelzen und mit der Milch verrühren.
7. Kuchen aus dem Ofen nehmen und mit der Schokoladen-Glasur überziehen.

Nusskuchen Rezept

Zu guter Letzt möchte ich euch noch ein klassisches Nusskuchen-Rezept vorstellen. Es ist einfach zuzubereiten und schmeckt so lecker wie bei Oma.

### Zutaten:

• 250 g Butter
• 250 g Zucker
• 8 Eier
• 250 g gemahlene Nüsse (z.B. Haselnüsse oder Walnüsse)
• 1 TL Zimt
• 1 Prise Salz
• 100 g gemahlene Mandeln

Zubereitung:

1. Butter und Zucker schaumig rühren.
2. Eier einzeln unterrühren.
3. Gemahlene Nüsse, Zimt, Salz und gemahlene Mandeln mischen und unterrühren.
4. Teig in eine gefettete Springform füllen.
5. Im vorgeheizten Backofen bei 175°C Umluft ca. 60-70 Minuten backen.

So, das waren meine liebsten Nusskuchen-Rezepte. Ich hoffe, sie haben euch inspiriert und ihr werdet sie bald ausprobieren. Viel Spaß beim Backen!