Heute stellen wir Ihnen ein köstliches Rezept für Ofenkartoffeln vor. Dieses einfache, aber dennoch geniale Gericht schmeckt nicht nur absolut lecker, es ist auch noch gesund und lässt sich zudem super einfach zubereiten. Probieren Sie es unbedingt aus!
Ofenkartoffeln Rezept
Beginnen Sie das Rezept damit, den Ofen auf 200 Grad vorzuheizen. Waschen Sie dann die Kartoffeln und schneiden Sie sie in Spalten. Die Kartoffeln sollten dabei nicht zu dünn geschnitten sein, damit sie beim Backen nicht zu schnell trocken werden.
Legen Sie die Kartoffelspalten nun in eine Auflaufform und beträufeln Sie diese mit Olivenöl. Geben Sie dann noch etwas Salz, Pfeffer und Gewürze Ihrer Wahl hinzu und mischen Sie alles gut durch. Die Kartoffeln sollten dabei komplett mit dem Öl und den Gewürzen bedeckt sein.
Schieben Sie die Kartoffeln dann für ca. 30-40 Minuten in den vorgeheizten Ofen. Dabei sollten Sie die Kartoffeln hin und wieder umrühren, damit sie von allen Seiten schön knusprig werden.
Zutaten:
- 1 kg Kartoffeln
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- Gewürze nach Belieben
Zubereitung:
- Ofen vorheizen auf 200 Grad.
- Kartoffeln waschen und in Spalten schneiden.
- Kartoffelspalten in Auflaufform geben.
- Olivenöl, Salz, Pfeffer, Gewürze hinzufügen und gut durchmischen.
- 30-40 Minuten im Ofen knusprig backen, dabei gelegentlich umrühren.
Die Ofenkartoffeln eignen sich perfekt als Beilage zu Fleisch oder Gemüse, aber auch als Hauptgericht mit einem leckeren Dip oder Salat sind sie ein Genuss. Sie sind außerdem glutenfrei und vegan und somit für fast jeden geeignet.
Nährwertangaben:
- Kalorien: 330 pro Portion
- Eiweiß: 8 g pro Portion
- Kohlenhydrate: 70 g pro Portion
- Fett: 4 g pro Portion
Probieren Sie dieses einfache und leckere Ofenkartoffelrezept unbedingt aus. Es wird garantiert zu einem Ihrer neuen Lieblingsgerichte werden. Wir hoffen, Sie haben viel Spaß beim Nachkochen und Genießen!
