In der heutigen Post möchten wir Ihnen verschiedene Omelette-Rezepte vorstellen. Ob mit Spinat, Schinken, Käse oder anderen Zutaten, hier ist für jeden Geschmack etwas dabei.
Omelette mit Blattspinat und Tomaten

Zutaten:
- 3 Eier
- 50 g Blattspinat
- 4 Kirschtomaten
- 1 EL Butter
- Salz und Pfeffer
Anleitung:
- Den Blattspinat waschen und grob hacken. Die Tomaten waschen und halbieren.
- Die Butter in einer Pfanne erhitzen und den Blattspinat darin anbraten.
- Die Eier in einer Schüssel verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Eier in die Pfanne geben und die Tomaten darauf verteilen.
- Das Omelette bei mittlerer Hitze goldbraun braten.
- Auf einen Teller gleiten lassen und servieren.
Zubereitungszeit:
15 Minuten
Portionen:
1
Ernährungsinformationen:
Kalorien: 320, Fett: 28 g, Kohlenhydrate: 5 g, Eiweiß: 15 g
Tipp:
Sie können das Omelette auch mit anderen Gemüsesorten, wie Paprika oder Zucchini, zubereiten.
Käse-Schinken-Omelett

Zutaten:
- 3 Eier
- 50 g Schinken
- 30 g geriebener Käse
- 1 EL Butter
- Salz und Pfeffer
Anleitung:
- Den Schinken in kleine Würfel schneiden.
- Die Butter in einer Pfanne erhitzen und den Schinken darin anbraten.
- Die Eier in einer Schüssel verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Eier in die Pfanne geben und den geriebenen Käse darüber streuen.
- Das Omelette bei mittlerer Hitze goldbraun braten.
- Auf einen Teller gleiten lassen und servieren.
Zubereitungszeit:
10 Minuten
Portionen:
1
Ernährungsinformationen:
Kalorien: 460, Fett: 35 g, Kohlenhydrate: 1 g, Eiweiß: 30 g
Tipp:
Sie können das Omelette auch mit Champignons oder Paprika ergänzen.
Spinat-Omelette

Zutaten:
- 3 Eier
- 50 g Frischkäse
- 50 g Blattspinat
- 1 EL Butter
- Salz und Pfeffer
Anleitung:
- Den Blattspinat waschen und grob hacken.
- Den Frischkäse mit den Eiern in einer Schüssel verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Butter in einer Pfanne erhitzen und den Blattspinat darin anbraten.
- Die Eiermischung in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze goldbraun braten.
- Auf einen Teller gleiten lassen und servieren.
Zubereitungszeit:
10 Minuten
Portionen:
1
Ernährungsinformationen:
Kalorien: 270, Fett: 22 g, Kohlenhydrate: 3 g, Eiweiß: 16 g
Tipp:
Variieren Sie das Rezept, indem Sie das Omelette mit Tomaten oder Pilzen zubereiten.
Rauke-Omelette mit Shiitake-Pilzen

Zutaten:
- 3 Eier
- 50 g Rauke
- 50 g Shiitake-Pilze
- 1 EL Butter
- Salz und Pfeffer
Anleitung:
- Die Shiitake-Pilze putzen und in Scheiben schneiden.
- Die Butter in einer Pfanne erhitzen und die Shiitake-Pilze darin anbraten.
- Die Eier in einer Schüssel verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Eier in die Pfanne geben und die Rauke und die Shiitake-Pilze darauf verteilen.
- Das Omelette bei mittlerer Hitze goldbraun braten.
- Auf einen Teller gleiten lassen und servieren.
Zubereitungszeit:
15 Minuten
Portionen:
1
Ernährungsinformationen:
Kalorien: 220, Fett: 18 g, Kohlenhydrate: 2 g, Eiweiß: 12 g
Tipp:
Verwenden Sie statt Rauke auch Spinat oder Feldsalat.
Eiweiß-Omelette

Zutaten:
- 3 Eiweiß
- 50 g Hähnchenbrust
- 30 g geriebener Käse
- 1 EL Butter
- Salz und Pfeffer
Anleitung:
- Die Hähnchenbrust in kleine Würfel schneiden.
- Die Butter in einer Pfanne erhitzen und die Hähnchenbrust darin anbraten.
- Die Eiweiß in einer Schüssel verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Eiweiß in die Pfanne geben und den geriebenen Käse darüber streuen.
- Das Omelette bei mittlerer Hitze goldbraun braten.
- Auf einen Teller gleiten lassen und servieren.
Zubereitungszeit:
10 Minuten
Portionen:
1
Ernährungsinformationen:
Kalorien: 210, Fett: 13 g, Kohlenhydrate: 1 g, Eiweiß: 23 g
Tipp:
Ersetzen Sie die Hähnchenbrust durch Hackfleisch oder Tofu für eine vegetarische Variante.
Omelette mit Frischkäse

Zutaten:
- 3 Eier
- 50 g Frischkäse
- 1 Tomate
- 1 EL Butter
- Salz und Pfeffer
Anleitung:
- Die Tomate waschen und in Würfel schneiden.
- Den Frischkäse mit den Eiern in einer Schüssel verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Butter in einer Pfanne erhitzen.
- Die Eiermischung in die Pfanne geben und die Tomatenwürfel darauf verteilen.
- Das Omelette bei mittlerer Hitze goldbraun braten.
- Auf einen Teller gleiten lassen und servieren.
Zubereitungszeit:
10 Minuten
Portionen:
1
Ernährungsinformationen:
Kalorien: 250, Fett: 20 g, Kohlenhydrate: 3 g, Eiweiß: 13 g
Tipp:
Verfeinern Sie das Omelette mit Kräutern wie Schnittlauch oder Petersilie.
Schnelle Rezepte für ein leckeres Frühstück oder eine Mahlzeit zwischendurch: Omelettes
Wir hoffen, dass Sie diese verschiedenen Omelette-Rezepte ausprobieren und genießen werden. Sie sind schnell zubereitet und schmecken unglaublich lecker. Ein Omelette eignet sich perfekt für ein gesundes Frühstück oder eine Mahlzeit zwischendurch. Viele der Rezepte können auch angepasst werden, um sie vegetarisch oder vegan zu machen.
Also, los geht’s mit dem Ausprobieren! Wir sind sicher, dass Sie Ihren neuen Lieblings-Omelette in dieser Liste finden werden.