Osterbrot Rezept Studentenfutter Wochenblatt

Fröhliche Ostern! Die Feiertage stehen vor der Tür und wir alle freuen uns auf ein herzhaftes Frühstück oder Brunch mit Familie und Freunden. Dabei darf das Osterbrot nicht fehlen! Hier sind einige leckere Rezepte, die ihr ausprobieren könnt.

Veganes Osterbrot

Zutaten

• 500 g Weizenmehl
• 80 g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 Prise Salz
• 1 Päckchen Trockenhefe
• 60 g Margarine
• 250 ml Sojamilch
• 50 g Rosinen
• Mandelblättchen zum Verzieren

Anleitung

1. Das Mehl in einer Schüssel mit Zucker, Vanillezucker, Salz und Trockenhefe vermengen.
2. Margarine in einem Topf schmelzen und mit Sojamilch mischen.
3. Die Flüssigkeit zu der Mehlmischung geben und gut durchkneten.
4. Die Rosinen unterkneten.
5. Auf ein Backblech legen und mit Mandelblättchen verzieren.
6. Bei 220 Grad Celsius für ca. 20 Minuten backen.

Zubereitungszeit:

ca. 30 Minuten (+ 20 Minuten Backzeit)

Portionen:

10 Stück

Nährwertangaben:

ca. 200 kcal pro Stück

Osterbrot mit Studentenfutter

Zutaten

• 250 g Mehl
• 1 Päckchen Trockenhefe
• 1 Prise Salz
• 50 g Zucker
• 60 g Butter
• 100 ml Milch
• 1 Ei
• 100 g Studentenfutter

Anleitung

1. Die Trockenhefe zusammen mit dem Mehl und dem Salz vermischen.
2. Butter, Milch und Ei in einem Topf erhitzen.
3. Die Flüssigkeit zur Mehlmischung geben und gut durchkneten.
4. Das Studentenfutter unterkneten.
5. Auf ein Backblech legen und bei Raumtemperatur für ca. 30 Minuten gehen lassen.
6. Bei 180 Grad Celsius für ca. 40 Minuten backen.

Zubereitungszeit:

ca. 20 Minuten (+ 70 Minuten Geh- und Backzeit)

Portionen:

8 Stück

Nährwertangaben:

ca. 300 kcal pro Stück

Traditionelles Osterbrot

Zutaten

• 500 g Weizenmehl
• 125 ml Milch
• 2 Päckchen Trockenhefe
• 75 g Zucker
• 1 Prise Salz
• 1 Ei
• 100 g Rosinen
• 50 g Mandelblättchen

Anleitung

1. Das Mehl in eine Schüssel geben.
2. Die Trockenhefe in lauwarmer Milch und Zucker auflösen und zum Mehl geben.
3. Salz, Ei und Rosinen hinzufügen und gut durchkneten.
4. Den Teig bei Raumtemperatur zugedeckt ca. 1 Stunde gehen lassen.
5. Den Teig auf ein Backblech legen und mit Mandelblättchen bestreuen.
6. Bei 190 Grad Celsius für ca. 40 Minuten backen.

Zubereitungszeit:

ca. 30 Minuten (+ 60 Minuten Geh- und Backzeit)

Portionen:

8 Stück

Nährwertangaben:

ca. 250 kcal pro Stück

Wir hoffen, diese leckeren Osterbrot-Rezepte haben euch inspiriert und ihr werdet sie ausprobieren. Ein warmes Osterbrot mit einem herzhaften Aufstrich und einer Tasse Kaffee oder Tee ist der perfekte Start in einen sonnigen Ostermorgen. Lasst es euch schmecken und frohe Ostern!