Moin Moin, liebe Leute!
Heute stelle ich euch fünf leckere Paleo-Frühstücksideen und -rezepte vor.
Beginnen wir mit dem ersten Rezept:
Paleo Frühstücksriegel
Zutaten:
- 1 1/2 Tassen Mandelbutter
- 1/4 Tasse Kokosöl
- 1/4 Tasse Honig
- 2 Tassen Mandelmehl
- 1/2 Tasse ungesüßte Kokosflocken
- 1/2 Tasse gehackte Mandeln
- 1/2 Tasse gehackte Walnüsse
- 1/2 Tasse gehackte Datteln
- 1 Teelöffel Kokosnusszucker
- 1/2 Teelöffel Salz
Anleitung:
- Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- Eine Auflaufform (20 x 20 cm) einfetten.
- In eine Schüssel Mandelbutter, Kokosöl und Honig geben und vermischen.
- In einer separaten Schüssel Mandelmehl, Kokosflocken, gehackte Mandeln und Walnüsse sowie Datteln, Kokosnusszucker und Salz vermischen.
- Die nassen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und gut vermengen.
- Die Mischung gleichmäßig in die Auflaufform geben und festdrücken.
- Im Ofen für 20 bis 25 Minuten backen.
- Auskühlen lassen und in Riegel schneiden.
Vorbereitungszeit:
10 Minuten
Zubereitungszeit:
25 Minuten
Portionen:
12 Riegel
Nährwertangaben:
- Kalorien: 341
- Protein: 9 g
- Fett: 28 g
- Kohlenhydrate: 18 g
- Zucker: 9 g
Tipps:
Diese Riegel eignen sich perfekt als schnelles Frühstück oder als Snack für zwischendurch. Um sie länger haltbar zu machen, kannst du sie im Kühlschrank aufbewahren.
FAQs:
-
F: Kann ich anstatt Mandelmehl auch anderes Mehl verwenden?
A: Ja, du kannst auch Kokosmehl oder Tapiokamehl verwenden, aber es kann sein, dass du dann etwas mehr Flüssigkeit hinzufügen musst.
-
F: Kann ich anstatt Mandelbutter auch Erdnussbutter verwenden?
A: Ja, das geht auch.
So, das war das erste Rezept. Ich hoffe, es hat euch gefallen! Weiter geht’s mit dem nächsten:
Avocado-Eier-Frühstück
… and so on.
