Spaghetti mit Gemüse, cremige Tomatensauce und würzige Paprika-Bockwurst One-Pot-Pasta – das sind nur einige der leckeren pasta-Rezepte, die du heute in meinen Beitrag vorfinden wirst. Wer lässt sich nicht gerne von der italienischen Küche verzaubern? Mit den richtigen Zutaten und etwas Zeit – manchmal auch nur 15 Minuten – steht das Gericht auf dem Tisch. Also worauf wartest du noch? Lass uns gemeinsam pasta genießen! Beginnen wir mit dem klassisch italienischen Gericht Spaghetti mit Gemüse. Dazu benötigst du Spaghetti, Brokkoli, Karotten, Zucchini, weiße Zwiebeln, Knoblauch, Tomatensauce und frisch geriebenen Parmesan. Zunächst kochst du die Spaghetti al dente und gibst sie dann zur Seite. In einer Pfanne brätst du das geschnittene Gemüse an und fügst dann die Tomatensauce hinzu. Lass alles für etwa 5 Minuten köcheln, bevor du die gekochten Spaghetti unterhebst. Vor dem Servieren gibst du noch eine Handvoll Parmesan darüber – fertig ist der wunderbare Genuss! Wenn du es etwas würziger magst, empfehle ich dir die Paprika-Bockwurst One-Pot-Pasta. Hierfür brauchst du Paprika, Bockwurst, Nudeln, Tomatenmark, Knoblauch, Tomaten, Sahne und Gewürze. Zunächst brätst du die Paprika und die in Scheiben geschnittene Bockwurst in einer Pfanne an. Dann gibst du die Nudeln, das Tomatenmark, den Knoblauch und die Gewürze hinzu und rührst alles gut um. Anschließend füllst du alles in einen Topf, gibst die Tomaten dazu und gießt so viel Wasser hinzu, bis alles bedeckt ist. Nun lässt du alles für ca. 15 Minuten köcheln, bis die Nudeln al dente gekocht sind. Zum Schluss gibst du noch etwas Sahne dazu und rührst alles noch einmal gut um – fertig ist die würzige Paprika-Bockwurst-Pasta! Ein weiteres leckeres Rezept sind Tagliatelle mit einer cremigen Sauce aus Schmand, Dijonsenf und frischen Kräutern. Hierfür benötigst du Tagliatelle, Schmand, Dijonsenf, Knoblauch, Peterli, Basilikum, Schnittlauch und Butter. Koche zunächst die Tagliatelle al dente und gib sie dann zur Seite. In einer Pfanne erwärme die Butter und brate den gehackten Knoblauch darin an. Gib dann den Schmand und den Senf hinzu und rühre alles gut um. Hacke nun die Kräuter fein und gib sie in die Pfanne. Rühre die Mischung nun noch einmal um und gib abschließend die Tagliatelle hinzu. Vor dem Servieren kannst du noch etwas frischen Parmesan darüber geben – fertig ist die cremige Tagliatelle mit Senf-Butter-Sauce! Wie du siehst gibt es eine Vielzahl an leckeren pasta-Rezepten, die sich schnell und einfach zubereiten lassen. Nun liegt es an dir, welche du als nächstes ausprobieren wirst. Guten Appetit!
