Heute haben wir ein leckeres Rezept für Pfannenbrot, das ohne Hefe gemacht wird und schnell zubereitet ist! Perfekt als Beilage oder als Snack zwischendurch.
Pfannenbrot Rezept
Zutaten
- 300g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Salz
- 1 TL Zucker
- 200ml Milch
- 50ml Öl
Anleitung
- Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut vermischen. Wenn ein Teig entsteht, aus der Schüssel nehmen und auf einer bemehlten Arbeitsfläche kneten.
- Den Teig in 6 gleichmäßige Stücke teilen und zu Fladen formen.
- Eine Pfanne auf mittlerer Hitze erhitzen und die Fladen darin in etwa 2-3 Minuten pro Seite goldbraun braten.
- Heiß servieren und genießen!
Dieses Pfannenbrot lässt sich auch sehr gut variieren, indem man zum Beispiel noch Kräuter oder Gewürze hinzufügt. Guten Appetit!
Zubereitungszeit
Die Zubereitung des Teigs dauert etwa 10 Minuten und das Braten des Brots nochmal 10 Minuten.
Portionen
Dieses Rezept ergibt 6 Fladenbrote.
Nährwertangaben
Pro Portion enthält das Pfannenbrot:
- Kalorien: 200
- Fett: 10g
- Kohlenhydrate: 25g
- Eiweiß: 5g
Tipps
- Für eine knusprigere Kruste kann man das Pfannenbrot auch in der Grillfunktion des Ofens kurz übergrillen.
- Wer es gerne etwas würziger mag, kann noch Knoblauch oder Zwiebeln in den Teig geben.
FAQs
- Kann ich das Pfannenbrot auch auf dem Grill zubereiten?
Ja, das Pfannenbrot lässt sich auch sehr gut auf dem Grill zubereiten. Einfach auf den Rost legen und von beiden Seiten grillen, bis es goldbraun ist. - Welche Beilagen passen zu diesem Pfannenbrot?
Dieses Pfannenbrot passt sehr gut zu verschiedenen Dips oder auch als Beilage zu Suppen oder Eintöpfen.
Das war unser einfaches und schnelles Rezept für Pfannenbrot ohne Hefe. Wir hoffen es hat euch gefallen und wünschen euch viel Spaß beim Nachmachen!
