Gebratener Chinakohl Von Ladylily

Heute möchte ich Ihnen gerne einige köstliche Rezepte mit Chinakohl vorstellen. Chinakohl ist eine vielseitige Zutat, die in der asiatischen Küche oft verwendet wird und auch bei uns immer beliebter wird. Es hat einen milden und knackigen Geschmack und eignet sich hervorragend für Salate, Pfannengerichte, Suppen und vieles mehr. In diesem Artikel finden Sie 10 kreative Ideen, wie Sie den Chinakohl auf unterschiedliche Weise zubereiten können.

Chinakohl-Pfanne

Zutaten:

• 1 Chinakohl
• 2 Möhren
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 200 g Hackfleisch
• 1 EL Sojasauce
• 2 EL Öl
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Chinakohl in Streifen schneiden, Möhren schälen und in kleine Stücke schneiden, Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
2. Öl in einer Pfanne erhitzen, Hackfleisch darin anbraten. Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und anbraten, bis sie weich sind.
3. Möhren und Chinakohl in die Pfanne geben, mit Sojasauce, Salz und Pfeffer würzen und ca. 5-7 Minuten braten, bis das Gemüse weich ist.
4. Die Chinakohl-Pfanne servieren und genießen.

Zubereitungszeit:

20 Minuten

Portionen:

4

Nährwertangaben:

• Kalorien: 300
• Fett: 15 g
• Kohlenhydrate: 20 g
• Protein: 20 g

Tipp:

Diese Chinakohl-Pfanne schmeckt auch gut mit Hühnerfleisch oder Tofu statt Hackfleisch.

Gebratener Chinakohl

Zutaten:

• 1 Chinakohl
• 2 Knoblauchzehen
• 1 EL Sojasauce
• 2 EL Öl
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Chinakohl in Streifen schneiden und Knoblauch fein hacken.
2. Öl in einer Pfanne erhitzen, Chinakohl und Knoblauch hinzufügen und ca. 5 Minuten braten, bis das Gemüse weich ist.
3. Mit Sojasauce, Salz und Pfeffer würzen.
4. Gebratener Chinakohl servieren und genießen.

Zubereitungszeit:

10 Minuten

Portionen:

2

Nährwertangaben:

• Kalorien: 120
• Fett: 8 g
• Kohlenhydrate: 10 g
• Protein: 3 g

Chinakohl-Salat

Zutaten:

• 1/2 Chinakohl
• 1 Karotte
• 1 Paprika
• 1/2 Gurke
• 1 Handvoll Cashewnüsse
• 2 EL Sojasauce
• 2 EL Reisessig
• 1 TL Zucker

Zubereitung:

1. Chinakohl in dünne Streifen schneiden, Karotte, Paprika und Gurke schälen und in dünne Stücke schneiden. Alle Zutaten in eine Schüssel geben.
2. Für das Dressing Sojasauce, Reisessig und Zucker in einer kleinen Schüssel vermischen.
3. Das Dressing über den Chinakohl-Salat geben und gut vermengen.
4. Die Cashewnüsse grob hacken und über den Salat streuen.
5. Den Chinakohl-Salat servieren und genießen.

Zubereitungszeit:

15 Minuten

Portionen:

4

Nährwertangaben:

• Kalorien: 150
• Fett: 8 g
• Kohlenhydrate: 16 g
• Protein: 6 g

Ich hoffe, dass Ihnen diese Chinakohl-Rezepte gefallen und Sie sie ausprobieren werden. Guten Appetit!