Hallo Leute! Heute möchte ich mit euch ein tolles Rezept teilen, das ich vor kurzem entdeckt habe: Eierlikör selber machen! Es gibt nichts Besseres als einen hausgemachten Eierlikör, den man gemeinsam mit Freunden und Familie genießen kann. Um euch dabei zu helfen, habe ich eine Liste mit einigen großartigen Rezepten zusammengestellt, die ich gefunden habe. Jedes Rezept hat seinen eigenen Geschmack und ist einfach zuzubereiten. Also, lasst uns loslegen! Zuerst haben wir ein tolles Rezept von LECKER. Dieses ist total einfach und bringt den klassischen Eierlikörgeschmack zurück in eure Küche. Hier ist, was ihr braucht:
Eierlikör von LECKER
Zutaten:- 5 Eier (Größe M)
- 1 Dose gezuckerte Kondensmilch (400 g)
- 150 ml Wodka
- 150 ml Sahne
- 1 Vanilleschote
**Anleitung:**1. Die Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark herauskratzen. 2. Eier, Kondensmilch, Wodka, Sahne und Vanillemark mit einem Schneebesen oder einem Handrührgerät zu einer homogenen Masse verquirlen. 3. In saubere Flaschen abfüllen und gekühlt aufbewahren. 4. Vor dem Servieren gut schütteln.
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Portionen: 6
Nährwertangaben:- Pro Portion: 383 kcal, 9g Eiweiß, 29g Kohlenhydrate, 23g Fett
Tipp: Der Eierlikör hält sich gekühlt bis zu 2 Wochen. Wenn ihr nach einer interessanteren Variante des Eierlikörs sucht, dann ist das folgende Rezept vielleicht etwas für euch. Diese Version von Eierlikör enthält Whisky und ist ein tolles Getränk für die kalten Wintermonate. Eierlikör mit Whisky
Zutaten:- 6 Eier
- 150 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 250 ml Milch
- 250 ml Sahne
- 150 ml Whisky
**Anleitung:**1. Eier, Zucker und Vanillezucker in eine Schüssel geben und mit dem Handrührgerät auf höchster Stufe 10 Minuten lang schaumig schlagen. 2. In einem Topf Milch und Sahne erhitzen, bis die Mischung fast zu kochen beginnt. 3. Die erhitzte Mischung langsam in die Schüssel mit Eiern und Zucker gießen und ständig rühren. 4. Whisky hinzufügen und gut umrühren. 5. Die Mischung in eine Flasche abfüllen und gekühlt aufbewahren. 6. Vor dem Servieren kräftig schütteln.
Vorbereitungszeit: 20 Minuten
Portionen: 6
Nährwertangaben:- Pro Portion: 382 kcal, 6g Eiweiß, 22g Kohlenhydrate, 24g Fett
Tipp: Ihr könnt auch Rum statt Whisky verwenden. Ich hoffe, ihr habt diese Rezepte genauso genossen wie ich. Wenn ihr weitere Ideen habt oder eigene Rezepte kreiert, lasst es mich wissen – ich bin immer auf der Suche nach neuen inspirierenden Ideen. Prost!
