Heute stellen wir euch ein wunderbares und gesundes Rezept vor, das alle Kohlrabi-Liebhaber begeistern wird - Gefüllte Kohlrabi. Dieses Rezept ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch köstlich im Geschmack. Mit diesem Rezept könnt ihr die weiche und zarte Konsistenz des Kohlrabis in vollen Zügen genießen und euren Gaumen verwöhnen. Um das Rezept zu starten, solltet ihr zunächst die folgenden Zutaten bereitstellen: Zutaten: - 4 Kohlrabi - 200 g Hackfleisch - 1 Zwiebel - 2 EL Öl - 100 g Schlagsahne - 1 Ei - 100 g geriebener Käse - Salz und Pfeffer - Muskatnuss - 1 EL Petersilie Nun, da ihr alle notwendigen Zutaten bereit habt, könnt ihr mit der Zubereitung beginnen. Anleitung: 1. Schneidet die Kohlrabi an der Spitze ab und höhlt sie mit einem kleinen Löffel aus. 2. Hackt die Zwiebel und bratet sie in Öl an. 3. Gebt das Hackfleisch hinzu und bratet es goldbraun an. 4. Fügt die Schlagsahne hinzu und lasst es kurz aufkochen. 5. Schlage das Ei in einer separaten Schüssel auf und füge es zur Mischung hinzu. 6. Fügt den geriebenen Käse hinzu und lasst es wieder kurz aufkochen. 7. Schmeckt die Mischung mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss ab. 8. Gebt die gehackte Petersilie hinzu und rührt sie unter. 9. Füllt die Kohlrabi mit der Mischung und gibt sie in eine Auflaufform. 10. Backt die Kohlrabi bei 200 °C für circa 30 Minuten. 11. Die Kohlrabi müssen goldbraun und knusprig sein. 12. Lass es etwas abkühlen und serviere es dann warm. Die Zubereitungszeit beträgt ungefähr 45 Minuten, und dieses Gericht eignet sich perfekt für ein schnelles Mittagessen oder ein Abendessen. Ihr könnt es auch als Beilage zu einem Hauptgericht servieren. Nährwertangaben: Pro Portion (1 gekochter Kohlrabi) enthält das Gericht etwa 240 Kalorien und 15 g Protein. Tipps: - Ihr könnt auch jedes andere Gemüse, das ihr mögt, mit der Hackfleischmischung füllen. - Wenn ihr Vegetarier seid, könnt ihr das Hackfleisch durch Tofu ersetzen. - Um das Gericht noch cremiger zu machen, könnt ihr mehr Sahne und Käse hinzufügen. - Wenn ihr das Gericht noch gesünder machen möchtet, könnt ihr den geriebenen Käse durch Feta-Käse ersetzen. - Wenn ihr keine Schlagsahne mögt, könnt ihr sie durch Kokosmilch oder eine andere pflanzliche Sahne ersetzen. Faqs: Q: Kann ich dieses Gericht einfrieren? A: Ja, ihr könnt das Gericht einfrieren und später aufwärmen. Q: Wie lange hält das Gericht im Kühlschrank? A: Das Gericht hält im Kühlschrank ungefähr drei Tage. Q: Kann ich das Gericht ohne Käse machen? A: Ja, ihr könnt das Gericht ohne Käse machen, wenn ihr es vegan machen möchtet. Mit diesem Rezept könnt ihr eure Lieben mit einem köstlichen Gericht überraschen und euren Gaumen verwöhnen. Wir hoffen, dass ihr dieses Rezept ausprobieren werdet und es euch genauso gut schmeckt wie uns!
