Oh mein Gott, ich habe gerade das beste Semmelknödel Rezept gefunden! Wenn du in Bayern aufgewachsen bist, dann kennst du diesen köstlichen Leckerbissen mit Sicherheit. Aber selbst wenn du nicht aus Bayern kommst, wirst du dieses Rezept lieben! Schau dir diese Bilder an, ich kann kaum abwarten, es auszuprobieren:
Semmelknödel
Ich habe schon viele Semmelknödel gegessen, aber diese sehen einfach köstlich aus! Hier sind die Zutaten, die du benötigst:
Zutaten
- 8 Semmeln (altbacken)
- 500 ml Milch
- 4 Eier
- Petersilie
- Schnittlauch
- Salz
- Butter
- Muskatnuss
Wenn du alle Zutaten zur Hand hast, kann es auch schon losgehen! Hier sind die Anweisungen:
Anweisungen
- Semmeln klein schneiden und in eine Schüssel geben.
- Milch erhitzen und über die Semmeln gießen.
- Eier aufschlagen und zum Semmel-Milch-Gemisch geben.
- Petersilie und Schnittlauch klein schneiden und ebenfalls hinzufügen.
- Alles gut vermengen und mit Salz und Muskatnuss würzen.
- Den Teig 30 Minuten ruhen lassen.
- Aus dem Teig kleine Knödel formen.
- In einem großen Topf Wasser mit Salz aufkochen lassen.
- Knödel vorsichtig einlegen und 20 Minuten garziehen lassen.
- In der Zwischenzeit Butter in einer Pfanne erhitzen.
- Knödel aus dem Wasser nehmen und in der Pfanne schwenken.
- Sofort servieren und genießen!
Das klingt alles ziemlich einfach, oder? Ich bin sicher, dass diese Semmelknödel köstlich schmecken werden! Hier noch ein paar weitere Informationen:
Informationen
Die Zubereitungszeit beträgt etwa 50 Minuten (plus 30 Minuten Ruhezeit). Diese Semmelknödel sind für 4 Personen geeignet. Hier sind die Nährwertangaben:
- Kalorien: 295 kcal
- Eiweiß: 11 g
- Fett: 11 g
- Kohlenhydrate: 37 g
- Ballaststoffe: 3 g
Und hier noch ein paar Tipps:
Tipps
- Verwende altbackene Semmeln, damit der Teig leichter zu formen ist.
- Je kleiner du die Semmeln schneidest, desto feiner wird die Konsistenz der Knödel.
- Wenn du die Knödel im Wasser kochst, solltest du darauf achten, dass das Wasser nur leicht simmert. Wenn es zu stark kocht, können die Knödel zerfallen.
So, das war’s von mir! Ich hoffe, dieses Rezept hat dir gefallen und du wirst es ausprobieren. Wenn du irgendwelche Fragen hast, zögere nicht, mich zu fragen!
