Es ist Weihnachtszeit und das bedeutet Kekse backen! Unser heutiges Rezept sind die köstlichen Vanillekipferl. Diese Kekse sind nicht nur lecker, sondern auch einfach und schnell zuzubereiten. Schauen Sie sich unsere Anleitung an, um zu erfahren, wie einfach es ist.
Zutaten:
- 250g Mehl
- 200g Butter
- 80g gemahlene Mandeln
- 80g Puderzucker
- 1 Ei
- 2 Päckchen Vanillezucker
Anleitung:
Zuerst müssen Sie den Ofen auf 160°C vorheizen.
Mischen Sie Mehl, gemahlene Mandeln und Puderzucker in einer Schüssel.
Fügen Sie Stücke von kalter Butter hinzu und kneten Sie alles zu einem glatten Teig.
Formen Sie kleine Kipferl aus dem Teig und legen Sie diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
Backen Sie die Vanillekipferl für ca. 15 - 20 Minuten im Ofen, bis diese goldbraun sind.
Mischen Sie in der Zwischenzeit den Vanillezucker mit dem Ei.
Wenn die Kipferl aus dem Ofen kommen, müssen Sie sie noch warm in der Eiermischung wenden.
Die Kipferl nun im restlichen Puderzucker wälzen und abkühlen lassen.
Zubereitungsdauer:
Die Zubereitung der Vanillekipferl dauert insgesamt ca. 45 Minuten.
Portionen:
Dieses Rezept ergibt ca. 40 Vanillekipferl.
Nährwertangaben:
- Kalorien: 78
- Fett: 5g
- Kohlenhydrate: 7g
- Protein: 1g
Tipps:
- Wenn der Teig zu bröselig ist, können Sie etwas Wasser hinzufügen.
- Versuchen Sie, die Eiermischung dünn zu halten, damit die Kipferl nicht zu klebrig werden.
- Verzieren Sie die Kipferl mit Puderzucker, um sie noch festlicher zu machen.
FAQs:
- Können die Vanillekipferl glutenfrei gemacht werden?
- Ja, ersetzen Sie einfach das normale Mehl durch glutenfreies Mehl.
- Wie lange kann ich die Vanillekipferl aufbewahren?
- Sie sollten in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden und halten bis zu 2 Wochen.
Zutaten:
- 250g Mehl
- 200g Butter
- 80g gemahlene Mandeln
- 80g Puderzucker
- 1 Ei
- 2 Päckchen Vanillezucker
Anleitung:
Zuerst müssen Sie den Ofen auf 160°C vorheizen.
Mischen Sie Mehl, gemahlene Mandeln und Puderzucker in einer Schüssel.
Fügen Sie Stücke von kalter Butter hinzu und kneten Sie alles zu einem glatten Teig.
Formen Sie kleine Kipferl aus dem Teig und legen Sie diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
Anleitung (Fortsetzung):
Backen Sie die Vanillekipferl für ca. 15 - 20 Minuten im Ofen, bis diese goldbraun sind.
Mischen Sie in der Zwischenzeit den Vanillezucker mit dem Ei.
Wenn die Kipferl aus dem Ofen kommen, müssen Sie sie noch warm in der Eiermischung wenden.
Anleitung (Fortsetzung):
Die Kipferl nun im restlichen Puderzucker wälzen und abkühlen lassen.
Zubereitungsdauer:
Die Zubereitung der Vanillekipferl dauert insgesamt ca. 45 Minuten.
Portionen:
Dieses Rezept ergibt ca. 40 Vanillekipferl.
Nährwertangaben:
- Kalorien: 78
- Fett: 5g
- Kohlenhydrate: 7g
- Protein: 1g
Tipps:
- Wenn der Teig zu bröselig ist, können Sie etwas Wasser hinzufügen.
- Versuchen Sie, die Eiermischung dünn zu halten, damit die Kipferl nicht zu klebrig werden.
- Verzieren Sie die Kipferl mit Puderzucker, um sie noch festlicher zu machen.
FAQs:
- Können die Vanillekipferl glutenfrei gemacht werden?
- Ja, ersetzen Sie einfach das normale Mehl durch glutenfreies Mehl.
- Wie lange kann ich die Vanillekipferl aufbewahren?
- Sie sollten in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden und halten bis zu 2 Wochen.
Probieren Sie dieses Rezept für leckere Vanillekipferl aus und beeindrucken Sie Ihre Freunde und Familie!
