Hast du jemals das Verlangen gehabt, deine Kartoffeln auf eine ungewöhnliche Art zuzubereiten? Nun, du bist nicht allein! Hier sind fünf außergewöhnliche Kartoffelrezepte, die du unbedingt ausprobieren solltest:
Gebackene Kartoffeln von Lyafs
Zutaten:
- 4 große Kartoffeln
- 1/2 Tasse saure Sahne
- 1/2 Tasse geriebener Käse
- 1/4 Tasse gehacktes Schnittlauch
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
- Die Kartoffeln waschen und trocken tupfen.
- Auf jeder Kartoffel einige Male einstechen und dann auf einem mit Pergamentpapier ausgelegten Backblech im vorgeheizten Ofen bei 200°C 60 Minuten backen, bis sie weich sind.
- Auf jeder Kartoffel einen Schlitz längs einschneiden und die Kartoffeln auseinanderdrücken.
- Auf jede Kartoffel einen Esslöffel saure Sahne geben und mit geriebenem Käse und Schnittlauch bestreuen. <li.zur bis="" den="" der="" geschmolzen="" goldbraun="" in="" ist.="" k="" ofen="" stellen="" und=""> <li.mit pfeffer="" salz="" servieren="" und="" w=""></li.mit></li.zur>
Zubereitungszeit:
10 Minuten zubereiten, 60 Minuten Backzeit
Portionen:
4
Nährwertangaben:
Kalorien: 400, Fett: 16 g, Kohlenhydrate: 48 g, Eiweiß: 16 g
Tipps:
- Verwende Kreuzkümmel für einen zusätzlichen Geschmackskick.
- Verwende geriebene Zwiebeln und Knoblauch für eine aromatische Note.
Leckere vegetarische Füllkartoffeln aus dem Ofen von LouMalou.ch
Zutaten:
- 4 große Kartoffeln
- 1/2 Tasse saure Sahne
- 1/2 Tasse geriebener Käse
- 1/4 Tasse gehacktes Schnittlauch
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
- Ofen auf 200°C vorheizen.
- Die Kartoffeln waschen und trocken tupfen.
- Auf jedes Ende jeder Kartoffel einen Schnitt machen. <li.die auf="" backblech="" ein="" kartoffeln="" legen.=""> <li.in backen.="" den="" minuten="" ofen="" stellen="" und=""> <li.in der="" die="" f="" gew="" vorbereiten.="" zutaten="" zwischenzeit=""> <li.sobald auf="" den="" die="" f="" fertig="" kartoffeln="" nehmen="" ofen="" sind="" und="" verteilen.="" vom=""> <li.zugedeckt backen="" bis="" den="" der="" geschmolzen="" in="" ist.="" k="" minuten="" ofen="" stellen="" und="" weitere="" zur=""> <li.mit pfeffer="" salz="" servieren.="" und="" w=""></li.mit></li.zugedeckt></li.sobald></li.in></li.in></li.die>
Zubereitungszeit:
10 Minuten zubereiten, 60 Minuten Backzeit
Portionen:
4
Nährwertangaben:
Kalorien: 400, Fett: 16 g, Kohlenhydrate: 48 g, Eiweiß: 16 g
Tipps:
- Drücke das Innere der Kartoffeln durch ein Sieb, um eine fluffigere Textur zu erhalten.
- Verwende Jalapeño-Pfeffer für eine würzige Note.
Petersilienkartoffeln
Zutaten:
- 1 Pfund neue Kartoffeln (kleine Kartoffeln)
- 1/2 Tasse frische Petersilie, gehackt
- 1/4 Tasse Butter
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
- Die Kartoffeln waschen und bürsten, um sie von Schmutz zu befreien. <li.in ausreichend="" bis="" etwa="" kochen="" minuten="" sie="" sind.="" wasser="" weich=""> <li.auf abtropfen="" ein="" k="" lassen.="" legen="" sorgf="" und=""> <li.in butter="" einem="" erhitzen="" lang="" lassen.="" minuten="" petersilie="" schwitzen="" topf="" und=""> <li.die bedeckt="" bis="" der="" die="" geben="" gut="" in="" kartoffeln="" mit="" petersilien-butter="" pfanne="" sie="" sind.="" umr="" und=""> <li.mit abschmecken="" pfeffer="" salz="" servieren="" und=""></li.mit></li.die></li.in></li.auf></li.in>
Zubereitungszeit:
10 Minuten zubereiten, 20 Minuten kochen
Portionen:
4
Nährwertangaben:
Kalorien: 150, Fett: 6 g, Kohlenhydrate: 25 g, Eiweiß: 2 g
Tipps:
- Verwende Olivenöl statt Butter für eine gesündere Alternative.
- Verwende Knoblauchpulver, um zusätzlichen Geschmack hinzuzufügen.
Smashed Potatoes von Tiktok
Zutaten:
- 2 große Kartoffeln, geschält und in dicke Scheiben geschnitten
- 1/4 Tasse Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
- Kartoffeln in einem Topf mit Salzwasser weich kochen, etwa 20 Minuten lang. <li.auf abtropfen="" ein="" geben="" k="" lassen.="" sorgf="" und=""> <li.auf ausgelegtes="" backblech="" ein="" einem="" kartoffelstampfer="" legen="" mit="" pergamentpapier="" und="" zerdr=""> <li.oliven auf="" die="" geben="" kartoffeln="" mit="" pfeffer="" salz="" und="" w=""> <li.backen bei="" bis="" einem="" f="" goldbraun="" in="" jeweils="" minuten="" ofen="" sie="" sind.="" vorgeheizten=""> <li.mit pfeffer="" salz="" servieren="" und="" w=""></li.mit></li.backen></li.oliven></li.auf></li.auf>
Zubereitungszeit:
10 Minuten zubereiten, 30 Minuten Backzeit
Portionen:
4
Nährwertangaben:
Kalorien: 150, Fett: 6 g, Kohlenhydrate: 25 g, Eiweiß: 2 g
Tipps:
- Verwende Rosmarin oder Thymian zum Würzen.
- Füge Parmesankäse hinzu, um einen reichen Geschmack hinzuzufügen.
Akkordeon-Kartoffeln mit Kräutern
Zutaten:
- 6 große Kartoffeln
- 1/4 Tasse Olivenöl
- 2 Esslöffel gehackter Oregano
- 2 Esslöffel gehackte Petersilie
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
<li.die kartoffeln="" trocken="" tupfen.="" und="" waschen=""> <li.auf der="" durchzuschneiden.="" einen="" ende="" jeden="" kartoffeln="" machen="" ohne="" schnitt=""> <li.legen auf="" backblech="" dar="" das="" die="" ein="" gleichm="" kartoffeln="" oliven="" sie="" und="" verteilen=""> <li.f den="" die="" dr="" einschnitt="" gehackten="" hinzu="" in="" kartoffeln.="" kr="" sie="" und=""> <li.mit pfeffer="" salz="" und="" w=""> <li.backen bei="" bis="" die="" einem="" f="" goldbraun="" in="" kartoffeln="" minuten="" ofen="" sie="" sind.="" vorgeheizten=""> <li.mit pfeffer="" salz="" servieren="" und="" w=""></li.mit></li.backen></li.mit></li.f></li.legen></li.auf></li.die>
Zubereitungszeit:
10 Minuten zubereiten, 60 Minuten Backzeit
Portionen:
4-6
Nährwertangaben:
Kalorien: 250, Fett: 8 g, Kohlenhydrate: 40 g, Eiweiß: 4 g
Tipps:
- Verwenden Sie Rosmarin anstelle von Oregano, wenn Sie möchten. <li.sie anstelle="" eine="" f="" hinzuf="" k="" knusprigere="" kr="" parmesan="" textur="" von=""></li.sie> Probier diese Rezepte unbedingt aus, um deine Kartoffeln auf ein neues Level zu bringen – Kartoffelliebhaber werden es dir danken!
