Leiten Diagonal Ein Paar Silvester Ideen Zu Zweit B.c. Gemeinsame

Silvester steht vor der Tür und wir alle wissen, dass es das wichtigste Fest des Jahres ist, das mit den Lieben gefeiert wird. Wenn Sie planen, die Party dieses Jahr zu hosten, sollten Sie einige leckere Gerichte in Erwägung ziehen, die Ihre Gäste begeistern werden. Hier sind einige Silvester Rezepte, die eine tolle Ergänzung zu jeder Party sind.

Tartelettes mit Avocadocreme und Räucherlachs für Silvester

Zutaten

• 8 fertige Tartelettes (aus dem Supermarkt)
• 1 reife Avocado
• 2 EL saure Sahne
• 2 EL Zitronensaft
• 1 TL Honig
• Salz, Pfeffer
• 4 Scheiben Räucherlachs
• Cocktailtomaten, Minze, zum Garnieren

Zubereitung

1. Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch auslöffeln.
2. Mit saurer Sahne, Zitronensaft und Honig in einem Mixer fein pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3. Tartelettes mit der Avocadocreme füllen.
4. Räucherlachs in kleine Stücke schneiden und auf die Tartelettes geben.
5. Cocktailtomaten und Minze als Garnitur verwenden.
6. Fertig zum Servieren.

Zubereitungszeit

15 Minuten

Portionen

8

Nährwertangaben

Pro Portion: Kalorien 98, Fett 7 g, Kohlenhydrate 5 g, Eiweiß 2 g

Blätterteig-Häppchen mit zweierlei Topping

Zutaten

• 1 Rolle Blätterteig
• 1 Ei zum Bestreichen
• 125 g Frischkäse
• 2 EL Schnittlauch, fein gehackt
• Salz, Pfeffer
• 4 Scheiben Kochschinken
• 4 Scheiben Pesto-Rosso

Zubereitung

1. Blätterteig auseinanderrollen und in kleine Quadrate schneiden.
2. Ei verquirlen und die Teigquadrate damit bestreichen.
3. Für das Frischkäse-Topping: Frischkäse mit Schnittlauch, Salz und Pfeffer verrühren und auf die Hälfte der Teigquadrate geben.
4. Für das Schinken-Pesto-Topping: Kochschinken würfeln und mit Pesto-Rosso vermengen. Auf die restlichen Teigquadrate geben.
5. Im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 15 Minuten backen.
6. Fertig zum Servieren.

Zubereitungszeit

20 Minuten

Portionen

16

Nährwertangaben

Pro Portion: Kalorien 94, Fett 7 g, Kohlenhydrate 5 g, Eiweiß 3 g

3 Silvester Fingerfood Rezepte und ganz viel leckere Inspiration

Fingerfood Rezepte für Silvester

• Mini-Burger aus Hackfleisch und Zucchini
• Mini-Quiches mit Speck
• Gegrillte Garnelen

Zutaten

Mini-Burger mit Hackfleisch und Zucchini

• 300 g Rinderhackfleisch
• 1 Zucchini
• 1 Zwiebel
• 1 Ei
• 1 EL Semmelbrösel
• Salz, Pfeffer
• Olivenöl
• 4 Mini-Brötchen

Mini-Quiches mit Speck

• 4 Eier
• 150 g Mehl
• 100 g Butter
• 1/2 TL Salz
• 100 ml Milch
• 50 g Speckwürfel
• 50 g geriebener Käse
• Petersilie

Gegrillte Garnelen

• 24 große Garnelen, roh, geschält
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 EL Olivenöl
• 1/2 Zitrone
• Salz, Pfeffer
• 4 Holzspieße

Zubereitung

Mini-Burger mit Hackfleisch und Zucchini

1. Zucchini waschen und raspeln, Zwiebel fein hacken.
2. Hackfleisch, Zucchini, Zwiebel, Ei und Semmelbrösel vermengen.
3. Mit Salz und Pfeffer würzen.
4. Kleine Burger formen und in Olivenöl braten.
5. Mini-Brötchen aufschneiden und mit dem Burger belegen.
6. Fertig zum Servieren.

Mini-Quiches mit Speck

1. Mehl, Butter und Salz vermengen.
2. Eier und Milch verquirlen.
3. Speckwürfel in einer Pfanne anbraten.
4. Teig in kleine Törtchen-Formen geben und Speckwürfel darauf verteilen.
5. Die Eier-Mischung darüber gießen und mit geriebenem Käse und Petersilie bestreuen.
6. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 20 Minuten backen.
7. Fertig zum Servieren.

Gegrillte Garnelen

1. Garnelen auf die Holzspieße stecken.
2. Knoblauch und Olivenöl vermengen und die Garnelen damit bestreichen.
3. Mit Salz und Pfeffer würzen.
4. Gegrillt und mit Zitronensaft beträufeln.
5. Fertig zum Servieren.

Zubereitungszeit

45 Minuten

Portionen

8-10

Nährwertangaben

Pro Portion: Kalorien 200-250, Fett 10-15 g, Kohlenhydrate 15-20 g, Eiweiß 10-15 g

Wie Sie sehen können, gibt es viele Möglichkeiten, Silvester-Rezepte zuzubereiten, die die Party sicherlich aufpeppen werden. Probieren Sie diese Gerichte aus, und Ihre Gäste werden es Ihnen danken. Happy Silvester!