Hey Leute! Ich möchte euch heute ein Rezept für leckere Rosinenbrötchen zeigen. Diese sind perfekt für ein gemütliches Frühstück oder einen Snack zwischendurch. Hier sind die Zutaten, die ihr dafür benötigt:
Zutaten:
- 500g Mehl
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 50g Zucker
- 1 Prise Salz
- 2 EL Öl
- 125g Rosinen
- 300ml warmes Wasser
Und so geht’s:
Anleitung:
1. Vermischt das Mehl mit der Trockenhefe, dem Zucker und dem Salz.
2. Gebt das Öl und die Rosinen hinzu und gebt nach und nach das warme Wasser hinzu. Knetet alles gut durch, bis ein geschmeidiger Teig entsteht.
3. Lasst den Teig an einem warmen Ort für ca. 45 Minuten gehen.
4. Formt den Teig zu Brötchen und lasst sie nochmals 20 Minuten ruhen.
5. Backt die Brötchen bei 200 Grad Celsius für ca. 20 Minuten.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitungszeit beträgt ca. 1 Stunde und 30 Minuten.
Portionen:
Diese Menge ergibt ca. 12 Brötchen.
Nährwertangaben:
Die Nährwertangaben zum Rezept findest du hier.
Tipps:
Wer es gerne noch süßer mag, kann noch etwas mehr Zucker hinzufügen. Außerdem könnt ihr die Brötchen auch mit etwas Butter bestreichen, wenn sie aus dem Ofen kommen. Das gibt nochmal einen besonderen Geschmack.
FAQs:
Frage: Kann ich statt der Rosinen auch andere Trockenfrüchte verwenden?
Antwort: Ja, ihr könnt auch andere Trockenfrüchte wie z.B. Cranberries oder Aprikosen verwenden.
Frage: Kann ich den Teig auch schon am Abend vorher zubereiten?
Antwort: Ja, ihr könnt den Teig auch am Abend vorher zubereiten und über Nacht im Kühlschrank gehen lassen. Dann könnt ihr am nächsten Morgen direkt mit dem Formen der Brötchen starten.
Probiert das Rezept gerne aus und lasst es euch schmecken!
Rezept von Chefkoch.de:
Hier findet ihr das Originalrezept von Chefkoch.de mit vielen weiteren Varianten: https://www.chefkoch.de/rezepte/686911226562/Rosinenbroetchen.html
Rezept von toewerlaenderin.blogspot.com:
Hier könnt ihr das Rezept von toewerlaenderin.blogspot.com finden und euch weitere tolle Backideen anschauen: https://toewerlaenderin.blogspot.com/2011/08/rosinenbroetchen.html
Rezept von Froeschlein2005:
Auch hier könnt ihr das Originalrezept direkt bei Chefkoch.de finden: https://www.chefkoch.de/rezepte/686911226562/Rosinenbroetchen.html
Rezept von Maisterei:
Hier geht’s zum Blog von Maisterei mit vielen weiteren veganen Rezepten: https://www.maisterei.de/blog-rezepte/rosinenbroetchen-ohne-hefe/
Rezept von Bäckerei Zuckerfrei:
Die Bäckerei Zuckerfrei bietet weitere tolle Rezepte ohne Zucker an: https://www.baeckerei-zuckerfrei.de/vegane-rezepte-ohne-zucker/
Rezept von Babyled Weaning:
Babyled Weaning hat viele tolle Rezepte für Kleinkinder und Babys: https://babyled-weaning.de/rezepte/
Rezept von NigelAnandrew:
Hier geht’s zum Blog von NigelAnandrew mit vielen weiteren Back- und Kochideen: https://nigels-blog.de/category/rezepte/
Rezept von kochbar.de:
Bei kochbar.de findet ihr viele weitere leckere Rezepte: https://www.kochbar.de/
Rezept von Schirmle:
Thermomix bietet viele weitere tolle Rezepte für die Küche: https://thermomix.de/rezepte/
Rezept von BUKECHI:
Auf BUKECHI findet ihr viele Tipps und Tricks rund um Ernährung und Fitness: https://bukechi.com/
Viel Spaß beim Backen und Genießen!
