Tragisch Gastfreundschaft Säule Rezept Schnitzelpfanne Im Backofen

Die Schnitzelpfanne ist ein beliebtes und einfaches Gericht, das sich schnell zubereiten lässt und immer wieder lecker schmeckt. Für eine echte Geschmacksexplosion kann man gerne einmal verschiedene Zutaten miteinander kombinieren. Hier sind einige schnelle und einfache Schnitzelpfannen-Rezepte, die Sie ausprobieren sollten.

24 Stunden-Schnitzelpfanne

Zutaten:

• 1 kg Schweinefilet
• 2 Zwiebeln
• 1 Knoblauchzehe
• 2 EL Tomatenmark
• 400 ml Gemüsebrühe
• 1 Glas Champignons
• 1 Flasche Rotwein
• Salz und Pfeffer
• Öl zum Braten

Zubereitung:

1. Das Schweinefilet in Würfel schneiden und in Öl anbraten.
2. Zwiebeln und Knoblauch klein hacken und zum Fleisch geben.
3. Tomatenmark hinzufügen und kurz mitrösten.
4. Mit Gemüsebrühe und Rotwein ablöschen und aufkochen lassen.
5. Champignons abtropfen lassen und zur Schnitzelpfanne geben.
6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und für 24 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen.
7. Vor dem Servieren noch einmal aufwärmen und mit Baguette oder Reis servieren.

Schnitzelpfanne mit Paprika

Zutaten:

• 500 g Schweinefilet
• 1 rote Paprika
• 1 gelbe Paprika
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Dose passierte Tomaten
• 1 EL Tomatenmark
• 1 EL Paprikapulver
• Salz und Pfeffer
• Öl zum Braten

Zubereitung:

1. Das Schweinefilet in dünne Scheiben schneiden und in Öl anbraten.
2. Zwiebel und Knoblauch klein hacken und zum Fleisch geben.
3. Paprika in Streifen schneiden und dazu geben.
4. Tomatenmark und Paprikapulver hinzufügen und kurz mitbraten.
5. Passierte Tomaten dazu geben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6. Ca. 10 Minuten köcheln lassen und mit Reis oder Nudeln servieren.

Würzige Schnitzelpfanne

Zutaten:

• 500 g Schweinefilet
• 2 Zwiebeln
• 2 Paprika
• 3 Knoblauchzehen
• 2 TL Paprikapulver
• 1 TL Kümmel
• Öl zum Braten
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Das Schweinefilet in dünne Scheiben schneiden und in Öl anbraten.
2. Zwiebeln und Knoblauch klein hacken und zum Fleisch geben. Paprika in Streifen schneiden und dazu geben.
3. Paprikapulver und Kümmel hinzufügen und kurz mitbraten.
4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und für ca. 10 Minuten köcheln lassen.
5. Mit Reis oder Nudeln servieren.

Schnitzelpfanne mit Champignons und Zucchini

Zutaten:

• 500 g Schweinefilet
• 250 g Champignons
• 1 Zucchini
• 2 Zwiebeln
• 2 TL Paprikapulver
• Öl zum Braten
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Das Schweinefilet in dünne Scheiben schneiden und in Öl anbraten.
2. Zwiebeln klein hacken und zum Fleisch geben. Champignons in Scheiben schneiden und dazu geben. Zucchini in dünne Scheiben schneiden und ebenfalls hinzufügen.
3. Paprikapulver hinzufügen und kurz mitbraten.
4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und für ca. 10 Minuten köcheln lassen.
5. Mit Reis oder Nudeln servieren.

Probieren Sie die verschiedenen Varianten aus und lassen Sie sich von den unterschiedlichen Aromen überraschen. Guten Appetit!