Guten Tag liebe Freunde und alle Hobbyköche da draußen! Heute haben wir ein fantastisches Rezept für euch, das eure Geschmacksknospen tanzen lassen wird - Schupfnudeln-Pfanne. Diese köstliche Mahlzeit besteht aus herrlich gebratenen Schupfnudeln, die mit saftigem Gemüse und Pilzen verfeinert werden. Wir haben eine Liste der Zutaten und eine detaillierte Schritt-für-Schritt-Anleitung für euch zusammengestellt, damit ihr diese leckere Schupfnudelpfanne mühelos zu Hause zubereiten könnt. H2: Schupfnudelpfanne Zutaten Hier sind die Zutaten, die ihr benötigt, um diese unglaubliche Schupfnudelpfanne zuzubereiten: - 500g Schupfnudeln - 2 Zwiebeln - 3 Knoblauchzehen - 2 Möhren - 1/2 Kohlrabi - 150g Champignons - 1/2 rote Paprika - 1/2 grüne Paprika - 2 EL Öl - 1 Bund Petersilie - Salz - Pfeffer H2: Schupfnudelpfanne Anleitung 1. Schupfnudeln in leicht gesalzenem Wasser kochen und anschließend abgießen. 2. Zwiebeln und Knoblauch schälen und in feine Würfel schneiden. 3. Möhren und Kohlrabi schälen und beides in kleine Würfel schneiden. 4. Champignons putzen und in Scheiben schneiden. 5. Paprika entkernen und in Würfel schneiden. 6. Öl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebeln, Knoblauch, Möhren und Kohlrabi darin anbraten. 7. Nach etwa 5 Minuten die Champignons und Paprika hinzufügen und weitere 5 Minuten braten. 8. Die Schupfnudeln zur Pfanne geben und alles gut vermengen. 9. Das Gericht mit Salz und Pfeffer abschmecken. 10. Petersilie grob hacken und über die Schupfnudelpfanne streuen. H2: Schupfnudelpfanne Vorbereitung und Zubereitung Für dieses Rezept braucht ihr etwa 30 Minuten Vorbereitungszeit und 20 Minuten Zubereitungszeit. Das bedeutet, dass ihr in weniger als einer Stunde eine köstliche und nahrhafte Mahlzeit auf den Tisch bringen könnt. H2: Schupfnudelpfanne Portionen Dieses Rezept ergibt etwa 4-6 Portionen, abhängig von eurem Appetit. H2: Schupfnudelpfanne Nährwertangaben Pro Portion enthält diese Schupfnudelpfanne ungefähr 340 Kalorien, 12g Fett, 9g Eiweiß und 48g Kohlenhydrate. Wenn ihr die Kalorien reduzieren möchtet, könnt ihr auch weniger Öl verwenden und mehr Gemüse hinzufügen. H2: Schupfnudelpfanne Tipps Hier sind einige Tipps, die euch helfen können, diese Schupfnudelpfanne zu perfektionieren: - Wenn ihr eine würzigere Schupfnudelpfanne mögt, könnt ihr auch weitere Gewürze wie Thymian oder Oregano hinzufügen. - Um zu vermeiden, dass die Schupfnudeln beim Braten zerfallen, solltet ihr sie in eine Schicht in die Pfanne geben und nicht zu oft umrühren. - Ihr könnt auch andere Gemüsesorten verwenden, je nach eurem Geschmack und Saison. Zucchini, Auberginen oder Kürbis passen auch hervorragend zu diesem Gericht. Wir hoffen, dass euch dieses fantastische Rezept für die Schupfnudelpfanne gefallen hat und ihr es bald ausprobieren werdet. Bon Appétit!
