Oh mein Gott, ich habe gerade die leckersten Schweinefilet Rezepte gefunden! Sie sind alle so einfach und schnell zu machen, aber das beste daran ist, dass sie alle so unglaublich lecker sind! Schauen Sie sich diese Bilder an:
Schweinefilet in Sahnesauce
Zutaten:
- 500g Schweinefilet
- 2 Zwiebeln
- 1 EL Mehl
- 250ml Sahne
- 1 TL Senf
- 1 EL Butter
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
- Das Schweinefilet in Medaillons schneiden.
- Die Zwiebeln in feine Würfel schneiden.
- Das Fleisch in einer Pfanne von beiden Seiten anbraten, bis es goldbraun ist. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
- In derselben Pfanne die Zwiebeln glasig braten, dann Mehl hinzufügen und kurz anrösten lassen.
- Sahne und Senf hinzufügen und verrühren.
- Das Schweinefilet zurück in die Pfanne geben und für weitere 10 Minuten köcheln lassen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Bon Appétit!
Gefülltes Schweinefilet
Zutaten:
- 1 Schweinefilet (ca. 500g)
- 2 Knoblauchzehen
- 150g getrocknete Tomaten in Öl
- 3 EL Pinienkerne
- 100g Parmesan, gerieben
- 1 Bund Basilikum
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
- Das Schweinefilet längs aufschneiden, aber nicht durchschneiden.
- Knoblauch und Tomaten hacken und zusammen mit Pinienkernen und Parmesan in einer Pfanne anbraten. Basilikumblätter hacken und unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Masse in das aufgeschnittene Schweinefilet füllen und mit Zahnstochern schließen.
- In einer Pfanne von allen Seiten anbraten und dann bei 180°C für 25-30 Minuten im Ofen weitergaren.
- Vor dem Servieren in Scheiben schneiden.
Guten Appetit!
Ich könnte mir vorstellen, dass man das auch wunderbar mit einer Beilage aus sautierten Pilzen und Kartoffeln servieren könnte.
Das sind nur zwei von den vielen köstlichen Schweinefilet Rezepten, die ich auf diesem unglaublichen Online-Kochportal gefunden habe. Egal, ob Sie ein Laie oder ein professioneller Koch sind, diese Rezepte werden Ihnen das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen.
Wenn Sie also Lust auf ein herzhaftes Abendessen haben, probieren Sie doch eines dieser schmackhaften Gerichte aus. Das Schweinefilet in Sahnesauce ist perfekt, um die ganze Familie zu ernähren, während das gefüllte Schweinefilet eine großartige Möglichkeit ist, Gäste zu beeindrucken. Sie können mit diesen Rezepten nichts falsch machen!
Also zögern Sie nicht weiter und überlegen Sie nicht länger. Folgen Sie diesen einfachen Anleitungen und machen Sie sich bereit für die hohe Kunst des Kochens!
