Es gibt nichts Besseres als ein köstliches Schweinegeschnetzeltes als Hauptgericht auf dem Tisch. Ob mit Champignons oder Paprika, dieses leckere Fleischgericht ist ein wahrer Genuss für die Sinne. Hier stellen wir Ihnen einige leckere Rezepte vor, die Sie zu Hause ausprobieren können.
Schweinegeschnetzeltes mit Champignons
Zutaten
- 500 g Schweinefleisch
- 300 g Champignons
- 2 Zwiebeln
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Öl
- 250 ml Sahne
- Salz und Pfeffer
- Petersilie
Zubereitung
Das Schweinefleisch in Streifen schneiden und die Champignons putzen und halbieren. Die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und fein hacken.
In einer Pfanne das Öl erhitzen und das Fleisch darin scharf anbraten. Die Zwiebeln und den Knoblauch hinzufügen und mitbraten. Die Champignons hinzufügen und kurz mitbraten.
Die Sahne hinzufügen und kurz aufkochen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Petersilie garnieren und servieren.
Scharfes Schweinegeschnetzeltes
Zutaten
- 500 g Schweinefleisch
- 1 Paprika
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1/2 TL rote Chiliflocken
- 1/2 TL Currypulver
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer
- Öl zum Anbraten
- Reis zum Servieren
Zubereitung
Das Schweinefleisch in Streifen schneiden und die Paprika in Stückchen schneiden. Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
In einer Pfanne das Öl erhitzen und das Fleisch darin anbraten. Die Zwiebeln und den Knoblauch hinzufügen und mitbraten. Die Paprika und die Gewürze hinzufügen und kurz mitbraten.
Das Schweinegeschnetzelte auf Reis servieren.
Schweinegeschnetzeltes in Senfrahm
Zutaten
- 500 g Schweinefleisch
- 2 EL Senf
- 250 g Sahne
- 1 Zwiebel
- Salz und Pfeffer
- Butter zum Anbraten
Zubereitung
Das Schweinefleisch in Streifen schneiden und die Zwiebel fein hacken.
In einer Pfanne die Butter erhitzen und das Fleisch darin anbraten. Die Zwiebel hinzufügen und mitbraten. Den Senf und die Sahne hinzufügen und kurz aufkochen lassen.
Das Schweinegeschnetzelte mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Insgesamt dauert die Zubereitung dieser leckeren Gerichte nicht länger als 30 Minuten. Also, worauf warten Sie noch? Probieren Sie sie aus und genießen Sie das köstliche Ergebnis!
