Spitzkohl hat sich zu einem der beliebtesten Gemüsesorten Deutschlands entwickelt und ist aus unserem täglichen Speiseplan nicht mehr wegzudenken. Kein Wunder, denn das herzhafte und leicht süßliche Gemüse eignet sich perfekt als Beilage zu vielen Gerichten oder als Hauptkomponente in gesunden und leckeren Gerichten. Wir haben für Sie einige der besten Spitzkohl Rezepte zusammengestellt, die Sie im Handumdrehen zubereiten können.
Rahm-Spitzkohl
Dieses cremige Rahm-Spitzkohl Rezept ist ein echter Klassiker und lässt sich ganz einfach zubereiten. Hier sind die Zutaten:
Zutaten:
- 1 Spitzkohl (ca. 600g)
- 1 Zwiebel, gehackt
- 200 ml Sahne
- 2 EL Öl
- Salz und Pfeffer
Anleitung:
- Den Spitzkohl putzen und in kleine Stücke schneiden.
- In einem Topf das Öl erhitzen und die Zwiebel darin goldbraun anbraten.
- Den Spitzkohl dazugeben und etwa 10 Minuten mit dünsten.
- Die Sahne hinzufügen und alles nochmals für etwa 5 Minuten köcheln lassen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Gebratener Spitzkohl
Dieses Gebratener Spitzkohl Rezept ist einfach und schnell, aber dennoch unglaublich lecker. Hier sind die Zutaten:
Zutaten:
- 1 Spitzkohl (ca. 600g)
- 2 Möhren
- 2 Zwiebeln
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Zucker
- 3 EL Rotweinessig
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer
Anleitung:
- Den Spitzkohl putzen und in dünne Streifen schneiden.
- Die Möhren schälen und in Scheiben schneiden.
- Die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und in kleine Würfel schneiden.
- In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Zwiebeln und den Knoblauch darin anbraten.
- Die Möhren und den Spitzkohl hinzufügen und alles etwa 10 Minuten braten.
- Mit Zucker, Rotweinessig, Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen und nochmals 5 Minuten köcheln lassen.
- Heiß servieren und genießen.
Ofen-Spitzkohl
Dieses Ofen-Spitzkohl Rezept ist ein wahres Geschmackserlebnis und eignet sich perfekt als Beilage zu vielen Gerichten oder als Hauptkompoment in leckeren Gerichten. Hier sind die Zutaten:
Zutaten:
- 1 Spitzkohl (ca. 600g)
- 3 EL Olivenöl
- 2 EL Honig
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer
Anleitung:
- Den Spitzkohl putzen und in dünne Streifen schneiden.
- In eine Schüssel das Öl, den Honig, Paprikapulver, Salz und Pfeffer geben und gut vermischen.
- Den Spitzkohl in eine Auflaufform geben und mit der Marinade bestreichen.
- Im Ofen bei 180 Grad Celsius für ca. 25 Minuten garen, bis er knusprig und goldbraun ist.
- Servieren und genießen.
Probieren Sie diese leckeren und einfachen Spitzkohl Rezepte aus und beeindrucken Sie Ihre Freunde und Familie!
