Tiramisu ist ein beliebtes italienisches Dessert, das aus Löffelbiskuit, Mascarpone, Eiern, Zucker und Espresso besteht. Es ist ein sehr leckeres und einfaches Dessert, das man zu jeder Jahreszeit genießen kann. Hier ist ein einfaches Rezept für Tiramisu, um auch Sie zu überzeugen.
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Tiramisu mit Loffelbiskuit und Mascarpone
Tiramisu Rezept - schnell und einfach
Zutaten
- 500g Mascarpone
- 5 Eier
- 100g Zucker
- 1 Packung Loffelbiskuit
- 250ml Espresso
- 3 EL Amaretto
Zubereitung
- Schlagsahne steif schlagen und Mascarpone unterheben.
- Eigelb mit Zucker schaumig rühren und unter die Mascarpone-Sahne-Masse heben.
- Eiweiß steif schlagen und ebenfalls unter die Mascarpone-Sahne-Masse heben.
- Den Espresso mit dem Amaretto vermischen und die Löffelbiskuits darin eintauchen, kurz abtropfen lassen.
- Eine Schicht Löffelbiskuit in eine Auflaufform geben und mit der Hälfte der Mascarpone-Masse bedecken.
- Eine weitere Schicht Löffelbiskuit auf die Mascarpone-Masse legen und mit der restlichen Mascarpone-Masse bedecken.
- Das Tiramisu im Kühlschrank ca. 2 Stunden kaltstellen, damit es durchziehen kann.
Zubereitungszeit
Die Zubereitungszeit für Tiramisu beträgt ca. 30 Minuten.
Portionen
Das Rezept ergibt ca. 6 Portionen.
Nährwertangaben
Eine Portion Tiramisu enthält ca. 450 Kalorien.
Tipps
Wer auf Alkohol verzichten möchte, kann den Amaretto auch durch Kakaopulver ersetzen.
FAQs
Q: Kann man das Tiramisu auch ohne Eier zubereiten?
A: Ja, man kann das Tiramisu auch ohne Eier zubereiten. Dazu einfach die Eier durch pflanzliche Alternativen wie beispielsweise Sojaprodukte ersetzen.
Q: Wie lange kann man das Tiramisu im Kühlschrank aufbewahren?
A: Das Tiramisu kann im Kühlschrank ca. 2-3 Tage aufbewahrt werden.
So einfach und schnell kann man das beliebte italienische Dessert Tiramisu selbst zubereiten. Das Rezept kann je nach Vorlieben auch abgewandelt werden, beispielsweise durch die Zugabe von Früchten wie Erdbeeren oder durch die Verwendung von unterschiedlichen Keksen. Das Ergebnis ist immer ein köstliches und cremiges Dessert, das bei Gästen und Familie gleichermaßen gut ankommt. Probieren Sie es doch einfach selbst aus!
