Tortenboden Backen – Das Beste Rezept

Ich liebe es, Torten zu backen. Ein leckerer Tortenboden ist dabei das A und O jeder Torte. Ich habe für euch die besten Rezepte für Tortenboden zusammengestellt. Egal ob für Obsttorten oder klassische Käse-Sahne-Torten – hier werdet ihr sicher fündig.

Tortenboden – Handmade by Frizzi

Zutaten:

• 200 g Mehl
• 80 g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 TL Backpulver
• 1 Ei
• 100 g weiche Butter

Zubereitung:

1. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut durchkneten.
2. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und für eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen.
3. Den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
4. Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen, ausrollen und in eine gefettete Springform legen.
5. Für 20 Minuten in den Backofen geben.
6. Aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen.

Vegan kochen: Tortenboden / Obstboden

Zutaten:

• 300 g Mehl
• 150 g Zucker
• 1 Päckchen Backpulver
• Prise Salz
• 150 ml Sojamilch
• 100 ml Sonnenblumenöl
• 600 g Obst der Saison, in kleine Stücke geschnitten

Zubereitung:

1. Alle trockenen Zutaten in eine Schüssel geben und gut vermischen.
2. Sojamilch und Sonnenblumenöl hinzufügen und gut durchkneten.
3. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und für eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen.
4. Den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
5. Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen, ausrollen und in eine gefettete Springform legen.
6. Das Obst auf dem Teig verteilen und für 35 Minuten in den Ofen geben.
7. Aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen.

Tortenboden – Grundrezept | GuteKueche.de

Zutaten:

• 300 g Mehl
• 4 Eier
• 150 g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 TL Backpulver
• 3 EL Milch
• 125 g weiche Butter

Zubereitung:

1. Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und eine Springform fetten.
2. Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren.
3. Eier trennen und die Eigelbe nach und nach unter die Buttermischung rühren.
4. Mehl, Backpulver und Milch vermischen und unter die Buttermischung rühren.
5. Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unter den Teig heben.
6. Teig in die Springform füllen und für 25 Minuten in den Ofen geben.
7. Aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen.

Ich hoffe, ihr habt jetzt Lust bekommen, selbst Tortenböden zu backen. Egal ob für eine fruchtige Obstart oder eine klassische Quark-Sahne-Füllung – ein selbstgebackener Boden ist einfach unschlagbar lecker. Probiert es doch gleich mal aus!