Hey ihr Lieben! Weihnachten steht vor der Tür und da kann man gar nicht genug leckeres Weihnachtsgebäck haben. Deshalb habe ich für euch heute eine Auswahl an sieben verschiedenen Rezepten für Weihnachtsgebäck herausgesucht, die euch garantiert schmecken werden.
Zutaten:
- 250g Butter
- 500g Mehl
- 2 Eier
- 200g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- Zitronenschale
Zubereitung:
1. Butter schaumig schlagen.
2. Zucker und Vanillezucker hinzugeben und weiter schlagen.
3. Eier, Salz und Zitronenschale hinzufügen und zu einem Teig verarbeiten.
4. Mehl hinzufügen und gut verkneten.
5. Teig mindestens 30 Minuten kalt stellen.
6. Teig ausrollen und Plätzchen ausstechen.
7. Bei 180 Grad im vorgeheizten Ofen ca. 15 Minuten backen.
Zubereitungszeit:
ca. 45 Minuten plus 30 Minuten Ruhezeit
Zutaten:
- 150g Zucker
- 200g Butter
- 300g Mehl
- 150g gemahlene Mandeln
- 2 Eigelb
- 1 Prise Salz
- 1 Päckchen Vanillezucker
- Marmelade
Zubereitung:
1. Zucker, Butter, Mandeln und Mehl zu einem Teig verkneten.
2. Teig mindestens 30 Minuten kalt stellen.
3. Aus dem Teig kleine Kugeln formen und flach drücken.
4. Marmelade darauf verteilen.
5. Mit einem zweiten Teigkreis abdecken und am Rand etwas andrücken.
6. Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 15-18 Minuten backen.
Zubereitungszeit:
ca. 45 Minuten plus 30 Minuten Ruhezeit
Zutaten:
- 200g Butter
- 100g Zucker
- 1 Ei
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 300g Mehl
- Marmelade
Zubereitung:
1. Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen.
2. Ei hinzufügen und gut verrühren.
3. Mehl hinzufügen und zu einem glatten Teig verkneten.
4. Teig mindestens 30 Minuten kalt stellen.
5. Aus dem Teig Plätzchen ausstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
6. Aus einem Teil der Plätzchen kleine Löcher ausstechen.
7. Plätzchen im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 10 Minuten backen.
8. Marmelade auf die ganzen Plätzchen auftragen und die ausgestochenen Plätzchen darauflegen.
Zubereitungszeit:
ca. 45 Minuten plus 30 Minuten Ruhezeit
Zutaten:
- 4 Eiweiß
- 250g Zucker
- 250g gemahlene Walnüsse
Zubereitung:
1. Eiweiß steif schlagen.
2. Zucker und Walnüsse unterheben.
3. Mit einem Spritzbeutel kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech spritzen.
4. Im vorgeheizten Ofen bei 110 Grad ca. 30 Minuten backen.
Zubereitungszeit:
ca. 15 Minuten
Zutaten:
- 3 Eiweiß
- 200g Zucker
- 200g gemahlene Haselnüsse
- 1 Päckchen Vanillezucker
Zubereitung:
1. Eiweiß steif schlagen.
2. Zucker und Vanillezucker unterheben.
3. Haselnüsse unterrühren.
4. Mit einem Spritzbeutel kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech spritzen.
5. Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 15 Minuten backen.
Zubereitungszeit:
ca. 15 Minuten
Zutaten:
- 3 Eiweiß
- 200g Zucker
- 250g gemahlene Mandeln
Zubereitung:
1. Eiweiß steif schlagen.
2. Zucker unterheben.
3. Mandeln unterrühren.
4. Mit einem Spritzbeutel kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech spritzen.
5. Im vorgeheizten Ofen bei 160 Grad ca. 15 Minuten backen.
Zubereitungszeit:
ca. 15 Minuten
Zutaten:
- 200g Mehl
- 1/2 Päckchen Backpulver
- 50g Butter
- 50g Zucker
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
- 80ml Milch
Zubereitung:
1. Mehl und Backpulver vermischen.
2. Butter in kleinen Stücken hinzufügen und mit dem Mehl verkneten.
3. Zucker, Ei und Salz hinzufügen.
4. Milch hinzufügen und zu einem glatten Teig verkneten.
5. Teig zu einem Kreis formen und in Achtel schneiden.
6. Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad ca. 15 Minuten backen.
Zubereitungszeit:
ca. 30 Minuten
