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Heute teile ich mit euch ein paar leckere Rezepte für Weihnachtstorten, die ihr unbedingt ausprobieren solltet. Mit diesen köstlichen Leckereien werdet ihr garantiert eure Gäste begeistern und für Weihnachtsstimmung sorgen.

Tiramisu-Torte

Zutaten:

• 500g Mascarpone
• 5 Eigelb
• 100g Puderzucker
• 1 Tasse Kaffee
• 1 Packung Löffelbiskuits
• 2 EL Kakaopulver

Zubereitung:

1. Mascarpone, Eigelb und Puderzucker in einer Schüssel vermengen.
2. Löffelbiskuits kurz im Kaffee tränken und auf dem Boden einer Springform auslegen.
3. Eine Schicht Mascarponecreme darauf verteilen.
4. Den Vorgang mit den Löffelbiskuits und der Mascarponecreme solange wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.
5. Mit Kakaopulver bestreuen und für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kaltstellen.

Käse-Sahne-Torte

Zutaten:

• 200g Löffelbiskuits
• 125g Butter
• 500g Magerquark
• 1 Pckg. Vanillezucker
• 1 Pckg. Sahnesteif
• 100g Zucker
• 2 EL Magermilch
• 1 Pckg. Götterspeise Waldmeister

Zubereitung:

1. Löffelbiskuits kleinbröseln und mit flüssiger Butter vermengen.
2. Masse in eine Springform drücken und mindestens 30 Minuten kaltstellen.
3. Magerquark, Vanillezucker, Sahnesteif und Zucker in einer Schüssel vermengen.
4. Die Magermilch erhitzen und die Götterspeise darin auflösen. Die aufgelöste Götterspeise unter die Quarkmasse rühren.
5. Mischung auf den Keksboden verteilen und im Kühlschrank für mindestens 4 Stunden kaltstellen.

Winter-Maulwurftorte mit Preiselbeeren

Zutaten:

• 200g Butterkekse
• 150g Zucker
• 375g Mascarpone
• 300ml Sahne
• 4 Eier
• Vanillezucker
• 100g Preiselbeeren

Zubereitung:

1. Butterkekse in einem Mixer zerkleinern und auf den Boden einer Springform verteilen.
2. Zucker und Mascarpone in einer Schüssel vermengen.
3. Eier trennen und die Eigelbe unter die Mascarponecreme rühren.
4. Sahne steif schlagen und unter die Mascarponemasse heben.
5. Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unter den Teig heben.
6. Teig auf den Keksboden geben und im vorgeheizten Ofen bei 160 Grad Celsius für 40 Minuten backen.
7. Nach dem Backen die Preiselbeeren auf der Torte verteilen und für weitere 10 Minuten im Ofen backen.
8. Für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kaltstellen und servieren.

Ich hoffe, dass euch diese tollen Rezepte inspiriert haben und ihr eure Lieben an Weihnachten mit einer köstlichen Torte verwöhnen werdet. Macht es euch gemütlich und genießt die Feiertage!