Käse Sahne Torte Selber Machen (mit Bildern)

Die Weihnachtszeit ist die schönste Zeit des Jahres! Und was darf bei keiner Weihnachtsfeier fehlen? Eine leckere Weihnachtstorte! Wir haben uns auf die Suche nach den besten Weihnachtstortenrezepten gemacht und sind fündig geworden! Hier sind unsere Top 10:

Tiramisu Torte

Zutaten:

• 200g Löffelbiskuits
• 250g Mascarpone
• 500ml heiße Espresso
• 150g Zucker
• 250ml Sahne
• 2 Eier
• Kakao zum Bestäuben

Zubereitung:

1. Den Espresso zubereiten und auskühlen lassen.
2. Mascarpone, Zucker und die Eier in einer Schüssel schaumig rühren.
3. Sahne steif schlagen und unterheben.
4. Das Tiramisumousse in eine Springform geben und für mindestens 4 Stunden im Kühlschrank kaltstellen.
5. Vor dem Servieren mit Kakao bestäuben.

Weihnachtskuchen

Zutaten:

• 250g Mehl
• 250g Zucker
• 250g Butter
• 4 Eier
• 1 Päckchen Backpulver
• 1 Prise Salz
• 100g gemahlene Mandeln
• 100g Rosinen
• 1 EL Zimt

Zubereitung:

1. Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen.
2. Zucker und Butter schaumig rühren, Eigelb und Eischnee dazu geben.
3. Das Mehl mit dem Backpulver, Mandeln, Rosinen, Zimt und Salz vermischen und unter die Eimasse rühren.
4. In eine gefettete Springform geben und bei 180°C für ca. 50 Minuten backen.
5. Nach dem Abkühlen nach Wunsch dekorieren.

Eierlikör-Torte

Zutaten:

• 200g Mehl
• 100g Zucker
• 100g Butter
• 2 Eier
• 1 Päckchen Backpulver
• 1 Prise Salz
• 100ml Eierlikör
• 350ml Sahne
• 2 Päckchen Sahnesteif

Zubereitung:

1. Mehl, Zucker, Butter, Eier, Backpulver, Salz und Eierlikör zu einem Teig rühren.
2. Den Teig in eine gefettete Springform geben und bei 180°C für ca. 25 Minuten backen.
3. Sahne mit Sahnesteif steif schlagen und auf dem abgekühlten Kuchen verteilen.
4. Nach Belieben mit Schokostreuseln, Marzipan, Obst etc. dekorieren.

Lebkuchentorte

Zutaten:

• 450g Mehl
• 250ml Milch
• 200g Zucker
• 200g Butter
• 4 Eier
• 1 Päckchen Backpulver
• 1 Prise Salz
• 1 EL Lebkuchengewürz
• 100g Haselnüsse gemahlen
• 1 Glas Aprikosenkonfitüre

Zubereitung:

1. Mehl, Zucker, Butter, Eier, Backpulver, Salz, Lebkuchengewürz und Nüsse zu einem Teig rühren.
2. In eine gefettete Springform geben und bei 180°C für ca. 45 Minuten backen.
3. Auf dem abgekühlten Kuchen die Aprikosenkonfitüre verteilen.
4. Nach Belieben mit Zuckerguss und Lebkuchenmännchen dekorieren.

Käse Sahne Torte

Zutaten:

• 200g Löffelbiskuits
• 200g Butterkekse
• 150g Butter
• 400g Frischkäse
• 400ml Sahne
• 150g Zucker
• 2 Päckchen Sahnesteif
• 1 Päckchen Vanillezucker

Zubereitung:

1. Die Kekse und Löffelbiskuits zerkrümeln.
2. Butter schmelzen und mit den Keks- und Löffelbiskuitkrümeln vermengen.
3. In eine gefettete Springform geben und für 30 Minuten im Kühlschrank kühlen.
4. Frischkäse, Sahne, Zucker und Vanillezucker zu einer Creme schlagen und auf den Boden geben.
5. Mit Sahnesteif steif geschlagene Sahne darauf verteilen.
6. Für mindestens 4 Stunden im Kühlschrank kaltstellen.
7. Nach Belieben mit Früchten oder Schokosplittern dekorieren.

Verpoorten’s ‘Olaf’ Schneemann Winterparty-Torte

Zutaten:

• 200g Mehl
• 150g Zucker
• 4 Eier
• 1 Päckchen Backpulver
• 1 Prise Salz
• 50ml Verpoorten Eierlikör
• 300ml Sahne
• 2 Päckchen Sahnesteif
• 500g Rollfondant
• Lebensmittelfarbe
• Zuckerstangen
• Marshmallows
• Schokoladen GLÖGG HÄGEN-DASZ Eiscreme

Zubereitung:

1. Mehl, Zucker, Eier, Backpulver, Salz und Eierlikör zu einem Teig rühren.
2. In eine gefettete Springform geben und bei 180°C für ca. 50 Minuten backen.
3. Sahne mit Sahnesteif steif schlagen und auf dem abgekühlten Kuchen verteilen.
4. Den Rollfondant ausrollen und mit Lebensmittelfarbe blau einfärben.
5. Aus dem Rollfondant einen Schneemann formen und auf dem Kuchen platzieren.
6. Mit Zuckerstangen, Marshmallows und Eiscreme dekorieren.

Weihnachtstorte mit Schneeflocken

Zutaten:

• 300g Mehl
• 250g Zucker
• 200ml Milch
• 3 Eier
• 1 TL Backpulver
• 1 TL Natron
• 1 Prise Salz
• 150g weiche Butter
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 EL Zimt
• Fondant

Zubereitung:

1. Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen.
2. Zucker und Butter schaumig rühren, Eigelb und Eischnee dazu geben.
3. Mehl, Backpulver, Natron, Salz, Vanillezucker und Zimt vermengen und unterheben.
4. In eine gefettete Springform geben und bei 180°C für ca. 50 Minuten backen.
5. Nach dem Abkühlen mit Fondant Weihnachtsschneeflocken ausschneiden und dekorieren.

Weihnachtstorte mit Spekulatius

Zutaten:

• 250g Mehl
• 250g Spekulatius
• 200g Butter
• 200g Zucker
• 3 Eier
• 1 Päckchen Backpulver
• 1 Prise Salz
• Fondant

Zubereitung:

1. Spekulatius im Mixer zerkleinern.
2. Butter und Zucker schaumig rühren, Eier dazugeben und unterrühren.
3. Mehl, Spekulatius, Backpulver und Salz vermengen und unter die Eimasse rühren.
4. In eine gefettete Springform geben und bei 180°C für ca. 45 Minuten backen.
5. Nach dem Abkühlen mit Fondant Weihnachtsmotive ausschneiden und dekorieren.

Apfel-Zimt-Torte

Zutaten:

• 300g Mehl
• 200g Butter
• 150g Zucker
• 4 Eier
• 1 Päckchen Backpulver
• 1 Prise Salz
• 3 Äpfel
• Zimtzucker zum Bestäuben

Zubereitung:

1. Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
2. Mehl, Butter, Zucker, Eier, Backpulver, Salz und Äpfel vermengen.
3. In eine gefettete Springform geben und bei 180°C für ca. 45 Minuten backen.
4. Nach dem Abkühlen mit Zimtzucker bestäuben.

Weihnachtstorte mit Sternen

Zutaten:

• 250g Mehl
• 200g Zucker
• 150g Butter
• 3 Eier
• 1 Päckchen Backpulver