Leckeres Weißkohl Rezept Mit Steinpilzen

Na, ihr Lieben! Ich hab da was für euch. Kennt ihr das auch, wenn ihr mal so gar keine Idee habt, was ihr kochen sollt? Keine Sorge, ich hab da was für euch! Ich hab mich mal umgesehen und die besten Rezepte mit Weißkohl für euch rausgesucht. Das ist nicht nur super gesund, sondern auch mega lecker!

Unwiderstehliches Rezept: Mit würzigen Hackfleisch gefüllter Weißkohl

Zutaten (für 4 Personen):

• 1 Weißkohlkopf
• 500 g Hackfleisch
• 2 Zehen Knoblauch
• 1 Zwiebel
• 2 El Olivenöl
• 2 El Tomatenmark
• 1 Dose Tomatenstücke
• Salz
• Pfeffer
• Paprikapulver

Zubereitung:

Vorbereitung:

1. Den Weißkohl waschen und den Strunk entfernen. Die Kohlblätter vorsichtig ablösen und in kochendem Salzwasser ca. 5 Minuten blanchieren. Abtropfen lassen und abkühlen lassen.
2. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und in feine Würfel schneiden.

Füllung:

1. Das Hackfleisch mit Zwiebeln und Knoblauch anbraten. Das Tomatenmark dazugeben und kurz mitbraten.
2. Die Tomatenstücke hinzufügen und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
3. Das Hackfleisch auf den Kohlblättern verteilen und aufrollen. Mit einem Zahnstocher fixieren.

Backen:

1. Die Kohlröllchen in eine Auflaufform legen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 30 Minuten backen.

Servieren:

1. Das Weißkohlgericht auf Teller anrichten und servieren.

Unbedingt ausprobieren! Das schmeckt nicht nur super lecker, sondern ist auch noch super einfach zuzubereiten. Wenn ihr Vegetarier seid, könnt ihr das Hackfleisch auch super durch Tofu oder Gemüse ersetzen.

Weißkohl - Nudel - Hack - Pfanne

Zutaten:

• 100 g Nudeln
• 250 g Hackfleisch
• 1 Weißkohl
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Tasse Gemüsebrühe
• 1 El Olivenöl
• Salz
• Pfeffer

Zubereitung:

Nudeln:

1. Die Nudeln nach Packungsanweisung kochen und abgießen.

Fleisch und Kohl:

1. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken. Den Weißkohl in dünne Streifen schneiden.
2. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Hackfleisch darin krümelig braten.
3. Zwiebel und Knoblauch zugeben und kurz mitbraten.
4. Den Weißkohl in die Pfanne geben und kurz mitbraten.
5. Die Gemüsebrühe zufügen und ca. 10 Minuten köcheln lassen.
6. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Servieren:

1. Die Nudeln auf Teller anrichten und das Hackfleisch mit weißem Kohl darübergeben.

Last-Minute-Essen? Dann ist das Weißkohl-Nudel-Hack-Pfanne die perfekte Lösung für euch. Schnell und einfach zubereitet und super lecker. Perfekt, wenn es mal wieder schnell gehen muss.

Super schmackhafter Weißkohl-Möhren-Salat wie aus dem Restaurant

Zutaten:

• 400 g Weißkohl
• 3 Möhren
• 1 Zwiebel
• 3 El Mayonnaise
• 1 El Zucker
• 1 El Essig
• 1 Prise Salz
• 1 Prise Pfeffer

Zubereitung:

Für den Salat:

1. Den Weißkohl in dünne Streifen schneiden.
2. Die Möhren schälen und in dünne Streifen schneiden.
3. Die Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden.
4. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und vermengen.

Für das Dressing:

1. Die Mayonnaise, den Zucker, Essig, Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben und gut vermengen.
2. Das Dressing über den Salat geben und gut einarbeiten.

Servieren:

1. Den Weißkohl-Möhren-Salat für mindestens eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen und dann servieren.

Wer hat gesagt, dass Salat langweilig sein muss? Dieser Weißkohl-Möhren-Salat ist alles andere als langweilig. Super schmackhaft und erinnert an die Salate aus dem Restaurant. Einfach genial!

Na, seid ihr schon hungrig geworden? Dann ran an die Kochtöpfe und probiert diese leckeren Weißkohl-Rezepte aus. Ich jedenfalls konnte nicht widerstehen und hab mich direkt in die Küche gestellt. Lasst es euch schmecken!