Wurstgulasch - Ein Leckerer Schmaus aus der deutschen Küche Leckerer Wurstgulasch ist ein echter Klassiker der deutschen Küche. Mit seinen feinen Gewürzen, den zarten Würsten und dem weichen Kartoffelbrei ist es ein absolutes Highlight auf jedem Esstisch. Mit unserem einfachen Rezept können auch Sie dieses kulinarische Highlight in Ihren eigenen vier Wänden zubereiten. Zu Beginn brauchen Sie folgende Zutaten: - 6 Würste, am besten Berner Würste - 3 große Kartoffeln - 2 Paprika - 1 Zwiebel - 2 Knoblauchzehen - 1 EL Tomatenmark - 500 ml Gemüsebrühe - 1 EL Paprikapulver - Salz und Pfeffer - 2 EL Olivenöl Für die Zubereitung wird das Olivenöl in einer Pfanne erhitzt, bevor die Zwiebel und der Knoblauch darin angeschwitzt werden. Anschließend werden die Paprika in feine Würfel geschnitten und zusammen mit den Tomatenmark in die Pfanne gegeben. Nun kann auch das Paprikapulver hinzugefügt werden, welches dem Wurstgulasch seinen charakteristischen Geschmack verleiht. Als nächstes werden die Würste in kleine Scheiben geschnitten und in die Pfanne gegeben. Diese müssen unter ständigem Rühren rundherum angebraten werden, bis sie von allen Seiten goldbraun sind. Nun kann auch die Gemüsebrühe hinzugefügt werden, bevor die Kartoffeln in kleine Würfel geschnitten und ebenfalls in die Pfanne gegeben werden. Nachdem alles gut durchgekocht wurde, können auch Salz und Pfeffer zum Würzen hinzugefügt werden. Und schon ist Ihr Wurstgulasch fertig und servierbereit! Dieser passt perfekt zu frischem Brot oder zartem Kartoffelbrei. In nur wenigen Schritten haben Sie ein leckeres und einfaches Wurstgulasch zubereitet, das nicht nur Sie selbst, sondern auch Ihre Gäste begeistern wird. Wir wünschen Ihnen einen Guten Appetit!
